А так ли вредна "сладкая" жизнь? Топ мифов о сахаре и спасут ли нас его заменители
В последнее время много разговоров о том, что сахар чрезвычайно вреден и стоит от него вобще отказаться, чтобы улучшить состояние здоровья.
Как отмечают специалисты, сахар действительно не самый полезный продукт, однако полностью отказываться от его употребления не стоит. Об этом пишет 24 Канал.
По мнению экспертов, сахар необходим для нормальной работы головного мозга. Все как один утверждают, что наш мозг нуждается в сахаре и углеводах. Когда мы употребляем сладкое у нас непременно повышается глюкоза в крови. К слову, она повышается при употреблении любых углеводов только сахар делает этот процесс стремительным из-за чего не прекращаются споры о его вреде. Однако давно ужне доказано, что употребление сладостей действительно улучшает настроение - мозг просто получает удовольствие.
Также специалисты отмечают, что польза коричневого тростникового сахара преувеличена. Оба вида сахара, что белый, что коричневый имеют высокий гликемический индекс. А некоторые производители и вовсе подкрашивают белый сахар, чтобы увеличить его стоимость.
Между рафинированным сахаром и фруктозой диетологи советуют выбирать второе. Однако не стоит налегать на сладкие фрукты при малоподвижном способе жизни. Это грозит проблемами с лишным весом, с сердечно-сосудистой системой и диабетом.
Популярные сахарозаменители отнюдь не полезнее сахара, а может быть даже и вреднее. Их назначают только людям с ожирением, которым нужно скинуть вес, чтобы иметь возможность выполнять физические упражнения.
Диетологи придерживаются мнения, что средняя норма потребления сахара - это 30 граммов в день. Дело в том, что сахар мы получаем еще из других продуктов - фрукты и молочные продукты содержат фруктозы и лактозу.
Сахар можно употреблять, но грамотно: не заменять сладким приемы пищи, не кушать сладкое перед приемом пищи, отдавать предпочтение натуральным сладостям, таким как пастила, курага, инжир.
Не стоит резко отказываться от сахара, просто постепенно уменьшайте количество ложек сахара в чае, постепенно отказываясь от него. Главное всегда помнить про норму, потому что избыток сахара грозит диабетом и проблемами с сердечно-сосудистой системой.