Этим лучше не злоупотреблять: названы каши, которые хуже яда
О пользе каш кричат диетологи всего мира. Однако ни одну кашу не стоит употреблять в пищу регулярно, так как можно наесть лишние килограммы.
Каши содержат до 80 процентов углеводов, которые организм преобразует в глюкозу. И тогда резко повышается уровень сахара в крови. Именно поэтому все хорошо в меру, в том числе и каши, сообщают зарубежные СМИ.
Отметим, что основанная ошибка в том, что люди выбирают так называемую злаковую диету. И питаются исключительно кашами, приготовленными на воде, без соли или сахара. И, якобы, уже через неделю будет ощущаться результат, так как организм очищается от шлаков. И вроде бы все прекрасно, но "садиться" на такую диету без личной консультации врача - не стоит.
А знаете почему? Потому что большинство круп состоит из минимального количества белка. А без белка, как известно, человеческий организм не функционирует в полную силу. И диета из каш может всего за семь дней "посадить" иммунную систему и спровоцировать болезни, которые потом придется долго лечить.
Манка. Манная каша содержит мукополисахарид, который вреден для желудочных стенок. Манка также имеет в составе фитин, из-за которого плохо усваивается кальций и витамин D.
Гречневая каша. Если каждый день есть гречку, то это может привести к запорам. Гречка не желательна тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. Если кашу есть на регулярной основе, то это может повлечь газообразование.
Овсяная каша. Овсянка, которую так любят советовать есть по утрам, не так уж и полезна. В овсяной каше содержится фитиновая кислота, которая препятствует усвоению кальция. Люди в возрасте и дети должны как можно меньше употреблять овсянку.
