Названы марки пельмени с обнаруженной кишечной палочкой и сальмонеллой
Специалистами Роскачества были названы марки российских пельменей, проверка которых обнаружила присутствие кишечной палочки и сальмонеллы, являющихся опасными для здоровья бактериями.
Как сообщает MedikForum.ru, лабораторные исследования проходили несколько марок пельменей разных производителей, популярных у наших соотечественников, - «Белорусские», «Бульмени», «Ложкарев», «Останкинские традиционные пельмени», «Сибирская коллекция», «Стародворье», «Цезарь». Проверку на безопасность не выдержал ни одни бренд.
«Пельмени данных производителей не соответствуют требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», - заявили представители ведомства.
По их словам, в образцах всех марок была обнаружена кишечная палочка. В пельменях от «Сибирской коллекции» специалисты выявили дополнительно сальмонеллу.
В Роскачестве подчеркнули, что пельмени необходимо варить не менее 10 минут - это позволяет обезопасить себя от возможного отравления. Кишечная палочка уничтожается при высоких температурах, заверили там.
По данным ведомства, десятка марок самых качественных пельменей в российских суперамркетах выглядит так: «Дымов», «Папа может», «Ермолино», «Мясницкий ряд», «Атяшево», «Мираторг», «ВкусВилл», «ДобрынинЪ», «Уральские пельмени», «Желтая подводная лодка».
