Новости и события » Общество » Как переселенец развивает агробизнес в Луганской области

Как переселенец развивает агробизнес в Луганской области

Как переселенец развивает агробизнес в Луганской области

Из-за боевых действий в Луганске Константин Стрельцов был вынужден переехать в Новоайдарский район. Здесь он увидел новые возможности и теперь ведет успешный экзотический бизнес.

Об этом говорится в материале "Восточного варианта".

Константину Стрельцову сейчас 34 года. Он - переселенец из Луганска. Там построил неплохую карьеру в торговле. Однако в 2014-м году вынужден был покинуть город вместе с женой и двумя детьми.

"Работал в Киеве некоторое время тоже в сфере торговли. Но у дочки - тяжелая форма детского церебрального паралича, поэтому пришлось бросить работу, которая хоть и приносила деньги, но отбирала практически все время. С семьей не виделся, про периодическую реабилитацию и лечение дочери и речи не было, - рассказывает мужчина.

Потом родственники супруги предложили ему переехать в село Спиваковка Новоайдарского района и заняться пасекой.

"У меня еще дед занимался пчелами, поэтому это дело меня не пугало. Тем более, профессиональный опыт мне подсказывал, что на этом рынке сегодня существует незанятая ниша. В общем, я согласился", - вспоминает переселенец.

Сейчас мужчина поставил производство меда на промышленные объемы. Большую часть продает оптом компаниям-экспортерам, часть - местным перекупщикам на рынке.

Константин Стрельцов покупает новые пчелосемьи, сам разводит пчелиных маток - так, говорит, дешевле. Ульи тоже мастерит сам у себя в гараже.

"Станок и инструменты купил за грантовые деньги. Так как я постоянно наращиваю производства, покупать готовые ульи оказалось очень накладно. Поэтому нашел в сети чертежи, немного их усовершенствовал и стал делать сам, своими руками", - делится предприниматель.

Кроме пчел, переселенец занимается и улитками. По его словам, эта идея пришла не мгновенно. Перед обустройством фермы он тщательно изучил рынок, различные технологии производства, оценил риски, срок окупаемости и так далее. Решил, что лучше всего на украинской земле будет расти моллюск породы мюллер.

"Эти улитки хоть и меньше по размеру в сравнении с другими сортами съедобных моллюсков, но они не такие прихотливые да и растут быстрее. На все потратил порядка 250 тысяч гривен. Это и система капельного полива, и водонагревательный бак с термостатом, холодильные камеры, деревянные щиты, корм, а также сами улитки", - рассказал мужчина.

Для начала купил 100 кг. За сезон, рассказывает Константин, возможно, "выйдет в ноль", то есть вернет деньги, потраченные на ферму и первую партию улиток. Уже нашел покупателя для первой партии своего товара. Улиток отвезут в Европу. Там они попадут на кухни лучших ресторанов.

У Константина на сегодняшний день 2 участка по 100 щитов - на небольшом участке земли живут и растут больше 1,5 миллиона маленьких улиток.

"Кушают малыши исключительно растительный корм - перку. Это смесь рапса и капусты. Семена достаточно дешевые, само растение неприхотливое. Поэтому в качестве корма - это идеальный вариант. Когда же улитки подрастут и достигнут репродуктивного возраста, они переезжают в дом", - делится секретами предприниматель.

Старую летнюю кухню обустроили под так называемый брустер. Там моллюски откладывают икру в специальный торф. Питаются взрослые особи уже не листьями, а специальным комбинированным кормом. Обязательная часть рациона - мел. Он нужен для крепости панциря.

"Улиток, которые уже отложили икру, так сказать, выполнили свою миссию, я готовлю на продажу. Для этого они неделю ничего не кушают и чистят свой организм. Потом я их фасую в специальные сетки по 5-6 килограмм и в холодильной камере при температуре 4-5 градусов они ждут, пока за ними приедет покупатель", - объясняет мужчина.

Рестораны


В iOS 18 не будет фирменного чат-бота в духе ChatGPT

В iOS 18 не будет фирменного чат-бота в духе ChatGPT

Apple не планирует добавлять в iOS 18 собственный чат-бот на базе генеративного искусственного интеллекта, утверждает Марк Гурман из Bloomberg. Вместо этого корпорация сконцентрировалась на отдельных ИИ-функциях, которые «помогают пользователям в...

сегодня 10:32

Свежие новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото

Вверх