Ученые призвали людей пить меньше молока и есть меньше мяса
Новость, которая понравится веганам и Грете Тунберг. Согласно докладу ООН, людям пора есть меньше мяса и употреблять поменьше молока. Тем самым мы остановим глобальное потепление и минимизируем выпадение кислотных дождей. На первый взгляд, никакой логики? И все же она есть.
Дело в удобрениях и отходах животноводства. По словам ученых, именно на эту отрасль приходится около трети выбросов азота человечеством. Атмосфера загрязняется азотом, который разрушает озоновый слой, способствует глобальному потеплению и образованию кислотных дождей.
В ООН отметили, что выбросы азота превысили нижний допустимый предел, считающийся безопасным для человечества. Выход из ситуации ученые видят следующий: снижение употребления, а значит, и производства мяса с молоком. В первую очередь это касается богатых стран Европы и Северной Америки.
