Стоит ли ждать дешевых фруктов и ягод в этом году - садоводы дали прогнозы
В этом году мелитопольские сады сильно пострадали от заморозков и обильных осадков. Все фрукты плохо уродили и существенно подорожали. Стоит ли ждать в этом году дешевых яблок, персиков и другую плодово-ягодную продукция рассказал директор опытной станции садоводства им. Сидоренко Владимир Сенин.
- Урожай черешни в этом году низкий, собрали 30 % в городе, за городом и этой цифры нет - там 10 %. Это мы говорим о среднепоздних и поздних сортах. Ранних и вовсе не было. Цена на черешню была необычайно высокая. Я думаю, что за счет стоимости, производители должны были покрыть расходы на выращивание. Персик также здоров померз. Но в городе он есть. Неурожайным этот год стал для вишни. Во время ее цветения была неблагоприятная погода. По яблокам больших проблем нет. Подмерзание было всего лишь на 30-40 %. Сейчас время поздней земляники, которая также в цене не уступает. Она попала под сильные заморозки, которые были в апреле. Также в мае были обильные осадки, это тоже не способствовало хорошему качеству урожая - клубника гнила. Поэтому за счет низкого урожая и малого предложения держится высокая цена, - сказал Владимир Сенин.
В общем, тем хозяйкам, которые делают сейчас фруктово-ягодные заготовки на зиму, не стоит ждать пока цена упадет. Дешевле 80 грн. за кг, например. малина в этом сезоне вряд ли будет. Правда, такие заготовки позволить себе смогут единицы - варенье или компоты выйдут золотыми.
