Пять рецептов мороженого из дыни и арбуза

Дыня и арбуз - самые любимые лакомства данной поры. Конечно их можно считать полноценными сладостями, но мы хотим предложить вам несколько рецептов мороженого из дыни и арбуза, чтобы не только насладиться вкусом, но и остудиться в жаркую пору.

1. Дынно-лаймовое мороженое

1. Вам понадобится:
2. Дыня - 800 г;
3. Лайм - 3 шт.;
4. Сахарный песок - 150 г.

Стоит нарезать дыню ломтиками и соединить ее с сахаром и соком лайма. Если Вы считаете, что мороженное должно быть слаще, можете добавить сахар по вкусу. Смешивайте, пока не останется крупных кусочков. Высыпьте смесь в форму (или формы) и заморозьте.

1. Дынно-сливочное мороженое

Вам понадобится:

1. Дыня - 350 г;
2. Сливки 33% - 500 г;
3. Сахарная пудра - 150 г.

Дыню очистить и порезать на кусочки. С помощью блендера измельчить до состояния пюре. Отдельно в миске взбить сливки до устойчивых пиков, постоянно в процессе добавляя сахарную пудру. Смешать пюре и взбитые сливки аккуратно силиконовой лопаткой и заморозить (можно в формах или в одной емкости, смотря как Вы желаете его подавать к столу).

Мороженое с дыней и сыром Филадельфия

Вам понадобится:

1. Дыня - 500 г;
2. Сахарная пудра - 120 г;
3. Сыр Филадельфия - 140 г;
4. Сливки - 250 мл;
5. Молоко - 50 мл.

Дыню очистить и измельчить в блендере до состояния пюре. Добавить все остальные ингредиенты и хорошо взбить. Поставить на 1 час в холодильник. Перемешать. После поставить в морозильную камеру, время от времени помешивая.

1. Арбузно-клубничный сорбет

Сорбет - идеальное лакомство для летней жары. Легкий, воздушный, прохладный, он буквально тает во рту, оставляя нежный, натуральный, но яркий вкус ягод.

Вам понадобится:

1. Замороженный арбуз - 2 чашки;
2. Замороженная клубника - 2 чашки;
3. Кокосовый сахар - 3 ст. л. или любой подсластитель по вкусу.

Измельчаем все ингредиенты с помощью блендера и наслаждаемся вкусом.

Арбузно-банановое мороженое

Вам понадобится:

1. Банан - 3-4 шт.;
2. Арбузная мякоть - 200-250 г;
3. Сок лимона - столовая ложка;
4. Сахарная пудра по вкусу.

Бананы очистить, порезать кольцами и заморозить. Мякоть арбуза взбить в блендере и охладить. В чаше блендера взбить банан, арбуз, сок лимона и добавить сахар по вкусу. Отправить массу охлаждаться в морозильную камеру.

Приятного аппетита!

Хотите получать оперативные и важные новости?

журналист, редактор.