Ведущая Нового канала попробовала кофе из фекалий
Анна Олицкая, ведущая реалити "У кого больше?", попробовала на Бали особую разновидность этого напитка. И даже устроилась на ферму по производству специальных кофейных зерен.
Отправляясь в экзотические страны Азии и Африки, телеведущая Анна Олицкая ожидала не самые приятные способы заработка. И могла даже представить, что будет убирать фекалии. Но что устроится на ферму, которая занимается сбором животного помета и производством из него кофейных зерен, Анна и подумать не могла.
Оказывается, особая гордость балийцев - копи лувак - разновидность кофе, который ферментируется в желудках меховых животных.
Мусанги или, как их называют местные, луваки (животные - прим. ред.) поедают спелые плоды кофейного дерева, - рассказывает ведущая «У кого больше?» - Те в их желудках ферментируются и выходят вместе с пометом. А люди уже собирают эти фекалии, выбирают из них зерна, обрабатывают и заваривают.
На Бали Анна Олицкая, собственно, и занималась тем, что собирала в лесу фекалии мусангов.
У них, кстати, довольно приятный запах, травяной, - призналась ведущая. - А вот сам кофе мне не очень понравилась. Она кисловатый и с запахом фекалий.
Копи лувак - один из самых дорогих сортов. Поэтому на Бали за чашку такого кофе придется отдать 100 тысяч рупий (180 грн. - прим. ред.).
Наверное, и платят за работу, связанную с производством этого кофе, хорошо? А узнать можно в выпуске реалити «У кого больше?» от 7 сентября.
