Ученые: Слишком большое количество соли может вызвать повреждения печени
Согласно недавнему исследованию группы американских и китайских ученых, большое количество соли может быть опасно для жизни человека. Более подробно о данном открытии рассказывается в издании Science World Report.
Руководитель научного исследования Сюйсонг Янг (Xuesong Yang) рассказал, что зачастую диеты, которые содержат большое количество соли, негативно влияют на здоровье человека, вызывая повышение артериального давления и повреждение печени. Причем вещества вредят организму не только взрослых людей, но и их потомству.
В рамках своего исследования специалисты из КНР и Великобритании кормили группу подопытных мышей диетой, содержащую большое количество соли. В результате данного эксперимента ученые при изучении результатов исследования сделали вывод, что избыток данного вещества вызывает фиброз печени.
Кроме этого, биологи отметили, что избыток соли в человеческом организме приводит к гипертонии. Натрий, который содержит в себе соль, влечет за собой необратимые последствия для организма, сообщили специалисты. Как отмечается в результатах исследования, добиться восстановления поврежденных клеток печени подопытных мышей можно посредством их обработки витамином С, тогда есть вероятность восполнить проблемные части печени, принимая это вещество.
