Ничего кроме запаха: медики развенчали миф о популярном фрукте, украинцы ошарашены
В осенне-весенний период организм нуждается в витаминах. Поэтому, врачи советуют добавлять в рацион витамины, а также питаться полезными продуктами, включительно и свежими фруктами.
Нутрициолог Анна Мельник решила развенчать миф о популярном фрукте, украинцы от ее слов просто ошарашены, ведь его считают кладезем витаминов, пишет greenpost.ua.
Речь идет о лимоне, который мы часто бросаем в чай при простуде и просто для аромата. Также существует мнение, что если ежедневно выпивать 200 мл лимонного сока, в нем содержится 187 % суточной нормы витамина С и это станет профилактикой всяких вирусов.
Также существует миф, что якобы благодаря лимонам можно сохранить молодость и красоту, а также разжижать кровь, предупредить образование тромбоза вен, но стоит ли всему верить, что написано о лимоне в Интернете?
Мельник рассказала, что вся проблема заключается в том, что множество рецептов берутся из старых книг возрастом 100-150 лет.
Никто не учитывает тот факт, что человечество уже почти полвека живет в режиме дефицита витаминов и минералов. За это время также изменилась еда, ухудшилось качество воды. Поэтому, если в то время рецепты и были эффективны на 80%, то сейчас они будут полезны лишь на 6%.
Нутрициолог утверждает, что в лимоне нет полезных нужного количества витамина С и минералов и тому есть две причины.
В рецептах учитывается тот факт, что лимон сорвали с дерева и сразу же использовали, у нас же в супермаркетах их могут держать и полгода на витрине. Стоит также учитывать, что их могут чем-то обрабатывать и неизвестно, как их хранят.
Поэтому, бывает, что кроме запаха, из полезного в лимонах ничего и не осталось.
Согласно обновленным данным, норма витамина С в день равна 12 лимонам. Поэтому, если человек выжал чайную ложку лимона и выпил с уверенностью, что он получил суточную норму витамина С, то это убеждение неверно. Конечно, хоть немного витаминов организм получил - хорошо, но чайной ложки сока лимона будет мало для защиты организма.
