Новости и события » Здоровье » Воздушный и легкий: рецепт морковного кекса

Воздушный и легкий: рецепт морковного кекса

Воздушный и легкий: рецепт морковного кекса

Морковный кекс - из тех простых радостей, которые доступны нам в любой момент. Если к вам внезапно нагрянули гости или хочется приготовить что-то на скорую руку близким, это отличный вариант.

Ингредиенты:

морковь тертая - 1 стакан;

(или морковный жмых после выжатого из моркови сока)

яйца куриные - 3 шт.;

масло подсолнечное - 1 ст. ложка;

мука пшеничная - 1 неполный стакан;

сахар - 1 неполный стакан;

соль - щепотка;

разрыхлитель теста - 1 пакетик;

сахарная пудра - 2 ст. ложки.

Приготовление:

1. Взбейте масло с сахаром и яйцами.

2. Просейте муку, смешайте с разрыхлителем.

3. Соедините масляную смесь и муку.

4. Морковь натрите на терке (или морковный жмых), добавьте в тесто, перемешайте до однородности.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом (можно сделать один кекс или несколько кексиков в маленьких формочках для маффинов). Выложите тесто в форму.

6. Поместите в разогретую духовку и выпекайте морковный кекс примерно 45 минут. (Если вы делаете маффины, то выпекайте их в духовке около 20 минут.)

7. Выньте готовый морковный кекс из духовки, оставьте минут на 15, затем выньте кекс из формы (или маффины из формочек). Посыпьте морковный кекс сахарной пудрой.


Антипасха-2021: что можно и нельзя делать в этот день

Антипасха-2021: что можно и нельзя делать в этот день

В первое воскресенье после Пасхи, которое в 2021 году приходится на 9 мая, православные христиане и греко-католики Украины празднуют Красную горку, или Фомину неделю (Фомино воскресенье). Этот день в церковной традиции известен как Антипасха. Он подробнее ...


загрузка...


загрузка...

Актуальные новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото

Вверх