В Киеве появится виртуальный фудхол, который объединит 8 форматов еды
Украинская компания Raketa запустит в Киеве Virtual Food Hall, который объединит в себе рестораны и разные сервисы доставки. Пространство планируют открыть до весны 2021 года, передает The Village
Virtual Food Hall объединяет в себе форматы Cloud Kitchen, который ориентирован на доставку, и Food Market - питание внутри помещения. К работе над дизайном интерьера привлекли Balbek Bureau архитектора Славы Балбека (Food Market в Одессе и Киеве).
Зал для посетителей будет рассчитан на 60 посадочных мест. Заказ можно будет сделать в одном месте с помощью сенсорных экранов. В фудхоле будут представлены блюда разных кухонь и форматов. В частности, пицца, суши, бургеры, азиатская кухня, десерты, салаты.
Первое пространство будет находится возле метро "Позняки" на улице Ларисы Руденко. По словам представителей компании, формат планируют развивать в Украине и других странах.
В прошлом году компания запустила сеть собственных кухонь. Все они находятся в Киеве и расположены в разных районах. На Бессарабке, Нивках и Подоле организованы Dark Kitchens. На Троещине - Cloud Kitchen, где в одном помещении собраны Dark Kitchens от Raketa, а также кухни ресторанов-партнеров.
