Рассол, сырые яйца и «Английский завтрак»: ТОП-10 способов снять похмелье из разных стран, - ФОТО
Новогодние праздники для кого-то могут обернуться не только подарками, веселым застольем и конкурсами, а и жутким похмельем. Редакция 057 решила собрать 10 национальных способов, как победить похмелье, из разных стран мира.
Украина
Для начала представим традиционные украинские способы побороть утреннее похмелье. В Украине принято утром после веселого застолья пить рассол от соленых огурцов, квашеной капусты или помидоров. Считается, что в рассол насыщен соками овощей и это помогает легче пережить «тяжелое» утро. Также в привычный украинцам завтрак после похмелья могут входить яичница с салом или без, бутерброды, отварная картошка с маслом или холодный борщ со сметаной. Главное - пожирнее. Могут в Украине похмелиться и пивом или оставшимся с вечера алкоголем.
Германия
В Германии считают, что лучше подготовиться к похмелью заранее, поэтому откладывают банку пива в холодильник. У этого «девайса» для опохмела есть собственное название - «Konterbier» («контрпиво» ред.) или «Reparaturseiterl»( reparatur - «ремонт», seiterl - 300 мл пива. Ред.)
Кроме этого, в Германии, Австрии и Нидерландах принято есть на «опохмельный» завтрак - «Katerfr?hst?ck» рольмопсы - рулетики из селедки с маринованными огурцами и луком. Голландцы начинают утро после праздника с селедки.
Великобритания
Британцы, в случае того, если вечер был веселым, готовят себе типичный «Английский завтрак». У этого блюда множество вариаций и названий. «Full English Breakfast» включают в себя яичницу-глазунью, бекон, сосиски, грибы и фасоль. Шотландцы добавляют национальное блюдо - бараньи потрошка. Для «быстрого» перекуса с похмелья британцы берут сэндвич с беконом и кофе. У Шотландцев есть еще одно национальное блюдо для похмельного утра - «Scotch Egg». Это вареные яйца «укутанные» в фарш и обжаренные в панировочных сухарях
Ирландия
Ирландцы славятся на весь мир умением пить. Для того, чтобы утром быть в форме ирландские весельчаки выпивают утром два сырых яйца на завтрак и после еще два в обед. Не все способны на такой «подвиг» в похмельное утро, поэтому в наборе ирландцев есть и более «спокойный» завтрак выпивохи - яичница с сыром и беконом и имбирный эль с утра. Подойдут также имбирный чай с крекерами с маслом и джемом.
Франция
Французы предпочитают утром после застолья похмеляться луковым супом или старинным французским блюдом - рубцом по-кански. «Les tripes? la mode de Caen» готовится в глиняных горшочках и обладает сильным ароматом. Также французы, как и испанцы могут позавтракать брандадой (пюре из соленой трески) с гренками или картошкой. Могут французы и «клин-клином» выбить, выпив утром сидра.
В США, как и в Ирландии, одним из лучших способов для опохмеления считаются сырые яйца. Правда в отличии от ирландцев американцы смешивают яйца с томатным соком. Также в США в этот «коктейль» могут добавить острый соус табаско. Еще в Америке могут утром употребить стаканчик «кровавой Мэри» с оливками.
В качестве «антипохмельной» еды, американцы используют бургер с яйцом.
Южная Корея
В Южной Корее в случае похмелья используют несколько способов облегчить утренние страдания. Первый - это теплая вода с медом и лимоном. Есть у корейцев и специальная еда для лечения похмелья - суп??? (хэджангук). В каждом регионе страны свой рецепт этого блюда.
Китай
В Китае принято похмеляться зеленым чаем. Если вечер был шумным и веселым китайцы заваривают себе чай или похмеляются оставшимся от застолья алкоголем. Кроме того, у жителей КНР есть хитрость, благодаря которой они медленнее пьянеют и похмелье у них проходит легче - перед застольем китайцы выпивают стакан воды, подслащенной сахаром.
Япония
Перепив саке, японцы на утро едят умэбоси - кислые японские квашенные сливы или абрикосы. Это считается лучшим средством от похмелья.
Перу
Перуанцы, в случае утреннего похмелья, предложат вам выпить «Leche de tigre» (молоко тигра). Это маринад из лайма, оставшийся от севиче, который подают в качестве коктейля.
Собственно, и само севиче - ассорти из морепродуктов с красным луком, перцем рокото, бататом и маниокой, замаринованным в соке лайма, считается в Перу отличным антипохмельным завтраком.
