Гадания, песни и кутья: Как празднуют Щедрый вечер и Маланку
По христианскому календарю 13 января - это не только Щедрый вечер, но и день преподобной Мелании (Маланки).
В народе эти два праздника по сути объединились в один, потому этот день зачастую и называют то так, то так.
Щедрый вечер, как и любой другой праздник в Украине, полон традиций и обычаев и даже запретов.
Традиции празднования
В семьях утром начинают готовить щедрую кутью. В отличие от постной кутьи, которую подают на Святвечер, в щедрую можно добавлять все, что хочется, - молоко, масло, сливки и т. д.
Ее готовят из пшеницы, меда и мака. Это символично: зерно означает воскресшие жизни, мед - сладкую жизнь и символ здоровья, а мак - достаток.
Особенность "щедрого" стола - разнообразие: считается, что чем больше на нем различных блюд, тем щедрее будет следующий год. Все блюда должны быть сытными.
В этот вечер нежелательно готовить рыбу - это считается плохой приметой, поскольку из дома "может уплыть счастье".
Обязательным атрибутом стола являются блюда из свинины - это животное символизирует достаток в доме.
Традиционно готовят вареники, блины, холодец, различные колбасы.
Обычаи
Конечно же, щедровки. Щедровальники обходят дома с хорошими пожеланиями хозяевам.
По традиции, это происходит вечером вплоть до полуночи, но на практике, как известно, дети-щедровальники в Украине начинают стучаться в дома уже днем.
В этот день группы подростков также "водят Маланку". Надев маски, они выражают добрые пожелания, веселят песнями и шутливыми сценками. Как правило, один из парней переодет в женское платье и его все называют Маланкой.
Вечером девушки гадают.
По традиции, когда начинались гадания, парни воровали у девушек дома ворота или калитки, и, чтобы вернуть потерю, отец девушки должен был выставить могорыч.
Существуют разные формы гадания. Например, какое животное первым встретится на улице - таким и будет суженый (пес - злым, овца - тихим).
Или же у ворот насыпали три кучки зерна, а утром проверяли: если никто не тронул, то семейная жизнь будет счастливой и наоборот.
Ну а на следующий день в домах засевают. На рассвете засевальщики идут к крестным, а также другим родственникам и близким, сеют в их домах зерном и приветствуют их с Новым годом (который по старому стилю наступает 14 января).
Сею, вею, посеваю, с Новым годом поздравляю!
На счастье, на здоровье и на новый год,
Чтобы уродились лучше, чем в прошлом году,
Рожь, пшеница и всякий хлеб!
По народным верованиям, посевальщиком обязательно должен быть парень, девушки для этого дела не годятся.
Чего нельзя делать
Этот вечер не советуют встречать в темной одежде. Кроме того, считается, что в этот день нельзя произносить слово "тринадцать", а также считать мелкие монеты.
Также в этот вечер нельзя ничего давать в долг, иначе есть риск весь год быть должником. И, конечно же, нельзя ссориться.
Что можно делать
Праздновать. И быть в хорошем настроении. С праздником!
