В Никополе 39-летний мужчина отравился вяленой рыбой
В начале 2021 года в Никополе зафиксировали первый в этом году случай ботулизма. Вяленую рыбу домашнего приготовления купили на стихийном рынке.
Об этом Информатору стало известно из сообщения на сайте горсовета Никополя. О подробностях произошедшего стало известно из сюжета "34 телеканала".
Съел вяленую рыбу и уже неделю как в больнице. Ботулизмом заболел 39-летний житель Никополя. Родные мужчины купили рыбу на трассе за пределами города.
Первые симптомы появились через сутки: слабость, головокружение, рвота, сухость во рту. Пострадавшего госпитализировали в областную больницу. Ему ввели сыворотку. В настоящее время мужчина еще лечится в стационаре.
«На сегодняшний день в Украине есть определенная проблематика в обеспечении специфического лечения, в обеспечении ботулистичной сыворотки. В Днепропетровской области этой сыворотки уже не было. Для этого пациенту получили из Полтавской области», - рассказала Неля Полюхович, начальник отдела ГУ Госпродпотребслужбы в области.
Известно, что в 2019-2020 годах в Никополе зарегистрировали 5 случаев заболевания ботулизмом. Тяжелая инфекция развивается быстро и без надлежащей медицинской помощи может привести к летальному исходу. Чтобы уберечься от заболевания, достаточно не покупать продукты на стихийных рынках.
Первые симптомы ботулизма чаще всего возникают уже в первые сутки после употребления некачественных продуктов - через 12-24 часов, среди них - температура, тошнота, рвота, диарея. Далее развивается характерная неврологическая симптоматика: «туман» и «сетка» перед глазами, раздвоенность контуров предметов, опущение век, нарушение глотания и речи, осиплость голоса, мышечная слабость и «пьяная» походка, дальше возникает острая дыхательная недостаточность и остановка дыхания. Бывает, что инфекция проявляется позже - через два или даже четверо суток. В любом случае, следует немедленно обратиться к врачу для получения специфического лечения. Несвоевременное обращение в разы уменьшает шансы на выздоровление.
Для профилактики острых кишечных инфекций и пищевых отравлений, в том числе и ботулизма, необходимо:
- соблюдать правила личной гигиены;
- тщательно мыть руки с мылом (перед едой, после возвращения с улицы и после каждого посещения туалета);
- при покупке пищевых продуктов и напитков обязательно обращать внимание на сроки и условия хранения продуктов питания;
- перед употреблением овощи, фрукты и ягоды необходимо хорошо промыть проточной водой. При потреблении детьми - обдать кипятком;
- строго соблюдать технологию приготовления блюд, температурного режима при обработке, хранении и реализации пищевых продуктов;
- не покупать продукты питания у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли;
- не брать в дорогу продукты, которые быстро портятся (колбасные, молочные, кулинарные, кондитерские изделия или другие быстропортящиеся продукты).
Ранее мы сообщили о том, что в Никополе изменили систему записи на прием к врачам. Подробнее читайте здесь.
