Новости и события » Общество » Днепрянам не рекомендуют есть рыбу

Днепрянам не рекомендуют есть рыбу

Днепрянам не рекомендуют есть рыбу

В Днепропетровской области нет сыровотки от ботулизма, поэтому врачи просят жителей не есть рыбу. Об этом сообщила начальник отдела санэпиднадзора и организации расследования вспышек Главного управления Госпродпотребслужбы в Днепропетровской области Неля Полюхович.

Сегодня есть проблема по обеспечению пациентов ботулинического сывороткой, для пациента с Никополя сыворотку передали из Полтавской области, - отметила Полюхович.

Сейчас сыворотки в области нет, поэтому врачи обратились к жителям с просьбой воздержаться от употребления рыбы, приготовленной в домашних условиях и рыбы неизвестного происхождения. Ботулотоксин может быть как в вяленой, так в копченой и соленой рыбе. Присутствие ботулотоксина в пищевых продуктах не изменяет их органолептических свойств. Вегетативные формы и споры обнаруживаются в кишечнике различных домашних и особенно диких животных, водоплавающих птиц, рыб. Попадая в почву, ил озер и рек споры сохраняются и накапливаются.

Практически все пищевые продукты, загрязненные почвой или содержимым кишечника животных, птиц, рыб могут содержать споры или вегетативные формы возбудителей ботулизма. В 2020 году в Днепропетровской области зарегистрировали два случая ботулизма.


43 по паспорту, 30 - в душе : Зеленский показал фото из...

"43 по паспорту, 30 - в душе": Зеленский показал фото из спортзала

Глава государства свой день начал со спорта - уже в 7 утра был в спортзале Президент Украины Владимир Зеленский с самого утра уже успел потренироваться в спортзале, откуда и запостил в Instagram фото. Глава государства сегодня отмечает день подробнее ...


загрузка...


загрузка...

Актуальные новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото 0.0.0.2283280

Вверх