Ученые и диетологи назвали самый вредный и полезный суп
Супы являются неотъемлемой частью рациона большинства украинцев. Ученые и диетологи до сих пор продолжают споры о том, является ли суп полезным блюдом или без него можно спокойно обойтись. Специалисты утверждают, что первое блюдо - это дань традициям, хотя они легко усваиваются, помогают запустить процесс пищеварения и даже способствуют похудению.
По мнению большинства диетологов, самыми полезными супами считаются бульоны на нежирном мясе, овощные супы-пюре, уха из морской рыбы и грибной крем-суп. Как сообщается в статье на сайте Hochu.ua, такие супы в теплом виде очень полезны для желудка, хорошо перевариваются и даже помогаю усваиваться другим блюдам.
Супы с брокколи, из помидоров или тыквы защищают организм от нескольких видов рака благодаря своим питательным свойствам. Такие супы способны улучшить зрение, общее состояние здоровье и повысить сопротивляемость организма.
Медики назвали первое блюдо, от которого стоит категорически отказаться. В топе таких супов - солянка. Диетологи объясняют, что самая главная проблема в составе этого супа: разные виды переработанного мяса, колбаса, сосиски, копчености, солености и острые приправы.
Такой суп становится очень опасным для людей с проблемами сердечно-сосудистой системы, с нарушением холестеринового обмена, а также с проблемами ЖКТ.
Кроме того, солянка может привести к атеросклерозу и вызвать сильнейшее раздражение желудка.
