Рынки и интернет заполонил поддельный кофе. Как уберечься
Более благоразумно просто не покупать его в интернете.
На сегодняшний день почти половина растворимого сублимированного кофе, который украинцы покупают в интернете, оказывается фальсификатом, сообщил эксперт Европейской бизнес ассоциации Сергей Вербов в эфире телеканала "Украина 24". С нерастворимым кофе ситуация обстоит лучше.
"Больше подделывают растворимый сублимированный кофе, он сегодня пользуется большим спросом, рынок фальсификата этой продукции - 40%. Основная рекомендация - покупать кофе в магазинах, поскольку открытые рынки и интернет заполонила поддельная пищевая продукция", - рассказал эксперт.
По его словам, сегодня украинцы в этом отношении не защищены, не получают чек, поэтому эксперт рекомендовал идти за продукцией в "живые" магазины, получая фискальный чек. Ему вторит и технолог кофейного производства Кристина Радчук: под видом кофе потребители часто покупают кофейный напиток, содержащий различные добавки.
"Давайте распределим два понятия. Есть натуральный растворимый кофе, в состав которого должен входить только кофе - и ничего больше. И есть кофейные напитки. В состав таких может входить 15% кофе, а все остальное - злаковые добавки", - подчеркнула она.
Как говорит Радчук, украинский потребитель сегодня не сможет самостоятельно отличить фальсификат от натурального продукта. Вкусовые добавки в растворимом кофе настолько профессионально подобраны, что без определенных анализов на кофеин, золу и другие показатели потребитель не сможет наверняка быть уверен в качестве напитка.
"Вполне возможно, что к фальсификату, кроме кофеина, добавляют еще и ароматические добавки. К сожалению, когда мы говорим о качестве и безопасности продукции - это вещи совершенно неконтролируемые", - отметила эксперт.
Напомним, в ноябре 2020-го сотрудники киберполиции разоблачили преступную группировку, которая нанесла мировым торговым компаниям убытков на более чем 5 млн грн. Правонарушители организовали производство контрафактного кофе, которое выдавали за продукцию известных производителей.
