ТОП 5 вкусных и полезных детских завтраков. Днепрянки, ваши дети будут в восторге

Завтрак - самый важный прием пищи для ребенка. Журналисты dnepr.info собрали простые рецепты детского завтрака, которые помогут вам накормить своего ребенка быстро и вкусно.

Многие дети вообще не любят кушать по утрам, не говоря уже о том, чтобы съесть сытное и полезное блюдо. Теперь вам есть чем порадовать ваше чадо. Готовьте интересные, очень вкусные и сбалансированные завтраки по утрам, которые подарят заряд бодрости и энергии на весь день!

Быстрая творожная запеканка

Очень быстрая и вкусная творожная запеканка! Простой рецепт запеканки с манкой.

Продукты:

Творог - 500 грамм;

Яйца - 5 штук;

Сахар - 2 столовых ложки;

Манная крупа - 5 столовых ложек.

• Перемешиваем творог с яйцами.
• Добавляем сахар, перемешиваем.
• Добавляем манку, тщательно перемешиваем.
• Даем настояться минут 20.
• Выпекаем творожную запеканку в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.

Банановый пудинг

Банановый пудинг - это вкусный, пористый и очень сочный десерт, который готовится за считанные минуты в микроволновой печи.

Продукты на 2 порции:

Банан - 1 штука;

Яйца - 1 штука;

Сахар - 1,5 столовых ложки;

Мука - 3 столовых ложки;

Разрыхлитель - 1 чайная ложка;

Молока - 1 столовая ложка;

Масло сливочное - 25 грамм.

• Банан нам понадобится очень спелый. Мякоть банана поломайте на маленькие кусочки, переложите в миску и разомните вилкой до состояния пюре.
• Добавьте к банановому пюре яйцо, молоко, сахар и растопленное масло.
• Перемешайте.
• Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в миску с бананово-яичной смесью.
• Ложкой замешайте тесто.
• Формочки, которые можно использовать в микроволновке, смажьте тонким слоем масла. Разложите в эти формочки банановое тесто.
• Готовьте банановый пудинг в микроволновке при мощности 800 Ватт 3 минуты для маленьких форм (на 4 шт.) и 4 минуты для форм чуть большего размера (на 2 шт.).
• Банановый пудинг готов. Подайте его на завтрак или во время десерта.

Сырники

Чтобы сделать такие сырники, нужно знать всего два секрета - хорошая панировка и предварительное замораживание. А в остальном все достаточно стандартно.

Продукты:

Творог - 400 грамм;

Яйца - 1 штука;

Сахар - 2 столовых ложки;

Ванильный сахар - 1 чайная ложка;

Соль - 1/3 чайной ложки;

Мука - 3/3 стакана;

Разрыхлитель - 1 чайная ложка;

Сливочное масло - по вкусу для жарки.

• Творог разотрите с яйцом и сахаром до однородности.
• Добавьте соль, разрыхлитель и ванильный сахар для аромата.
• Всыпьте пару ложек муки, перемешайте. Творожная масса должна быть достаточно плотной, чтобы хорошо лепилась, но при этом важно не переборщить с мукой.
• Оставшуюся муку выложите в глубокую мисочку. Сформируйте из творога небольшие шарики и выложите в муку. Обваляйте со всех сторон, формируя сырник, несколько раз.
• Готовые сырники выложите на тарелку и отправьте в морозилку на 10-15 минут.
• На сковороде растопите масло, выложите сырники и жарьте на среднем огне. Подавайте к столу горячими.

Гречневые оладьи с бананом

Это нежные и ароматные оладьи на йогурте с бананом и гречневой мукой. Йогурт можно заменить на нежирную сметану или кефир.

Продукты:

Яйцо - 1 штука;

Сахар - 3 столовых ложки;

Сода - 0,5 чайных ложки;

Лимонный сок - 1 чайная ложка;

Йогурт или кефир - 150 миллилитров;

Банан - 1 штука;

Гречневая мука - 0,5 стакана;

Мука пшеничная - 1 стакан;

Ванилин - 1 щепотка;

Масло рафинированное - 3 соловых ложки (для жарки).

• Банан лучше взять очень спелый и мягкий. Разомните его вилочкой с сахаром и яйцом (до кашицы).
• Влейте йогурт.
• Добавьте оба вида муки, ванилин и соду, лимонный сок, все тщательно вилочкой или венчиком вымесите до однородной консистенции.
• Оставьте готовое тесто на 5 минут.
• Смажьте сковороду маслом, разогрейте. Столовой ложкой наливайте тесто.
• Жарьте с двух сторон до золотого цвета.

Взбитая манная каша

Взбитая манная каша - не только отличный десерт, но и замечательный завтрак. Получится вкусно, сытно и ароматно. Такую кашу можно сварить из любых ягод, как свежих, так и мороженых. У меня клубника и ежевика. Размораживать их не нужно, сразу приступайте к приготовлению каши. Взбитая манная каша очень похожа на мусс с пышной, нежной, воздушной консистенцией и замечательным цветом.

Продукты:

Клубника - 100 грамм;

Ежевика - 100 грамм;

Манная крупа - 4 столовых ложки;

Сахар - 5 столовых ложек;

Соль - 1 щепотка;

Ванильный сахар - 2 грамма;

Вода - 400 миллилитров.

• Ягоды помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой.
• Поставьте кастрюлю на плиту. Доведите содержимое до кипения.
• Всыпьте соль и сахар. Варите ягоды с сахаром 10 минут.
• После ягодный отвар процедите, доведите до кипения и всыпьте манную крупу.
• Варите манную кашу до загустения 5-7 минут, постоянно перемешивая. В конце добавьте ванильный сахар или ваниль.
• Приготовленную манную кашу охладите и взбейте миксером до пышности. Каша станет гораздо светлее.

Если Вы стали очевидцем важных или интересных событий, сообщайте о них в телеграм-чате новостей Днепра.