Пять вариантов вкусной начинки для блинчиков, которую можно приготовить за пять минут
Началась Масленичная неделя, которая продлится до 14 марта. Ранее мы уже писали о рецептах тонких блинов, теперь собрали пять вариантов простой и вкусной начинки, которую можно приготовить за пять минут.
1. Начинка с фетой и петрушкой
Разомните вилкой сыр фета либо перебейте его блендером. Мелко нарежьте петрушку. Добавьте ее в сырную массу. Положите пару ложек сметаны в смесь и тщательно перемешайте ее.
2. Начинка со скрэмблом и беконом
Приготовьте смесь для омлета: взбейте яйца и молоко. Вылейте однородную массу на разогретую сковороду. Постоянно помешивайте лопаточкой, чтобы получить воздушный омлет (скрэмбл). В конце поперчите и посолите. Отдельно обжарьте нарезанный полосками бекон. Выложите на блинчики яичную смесь, бекон, нарезанную зелень.
3. Начинка с творогом, помидорами и базиликом
Для этой начинки возьмите творожный сыр, либо не сухой творог. Намажьте блинчики, выложите сверху нарезанные помидоры (черри либо коктейльные), листья базилика. Сверните блины рулетом.
4. Начинка с сыром и медом
Заверните в блинчик несколько ломтиков сыра на выбор (камамбер, бри, горгонзола). Полейте сверху медом либо клубничным джемом.
5. Начинка с пастой из авокадо
Для начинки возьмите пару авокадо. Измельчите мякоть в блендере до однородной массы. Посолите, добавьте немного лимонного сока. Намажьте пастой остывшие блинчики. Заверните так, чтобы начинка была внутри.
