Необычные рецепты пасхальных куличей
В пресс-конференции принимала участие:
- Основательница уникальной кондитерской Garson Macaron Сандра Береза.
У жителей Днепра есть уникальная возможность заказать необычные десерты к празднику Пасхи. Это краффины, пасхальные куличи с мягкими начинками, творожные пасхи с разнообразными вкусами, макаронс в виде пасхальных яиц и зайчиков. Основательница уникального кондитерского дома Garson Macaron Сандра Береза поделилась, что, сохраняя традиции, можно разнообразить пасхальный стол необычным угощением. Поэтому, кондитерская приготовила к празднику серию новинок: «Пасхальный кулич и творожная пасха сейчас остались как образ, форма; внешне они не видоизменяются, но начинки и способы приготовления разные. Люди хотят сохранить традицию, но, в то же время, не прочь попробовать что-то новое. Сейчас большую популярность набирают пасхи с мягкими начинками: сгущенка, мягкий шоколад, ваниль. Классический пасхальный кулич мы готовим с цукатами и ромом. Глазурь и декор создается на любой вкус. Вплоть до того, что мы покрываем пасхи маршмэллоу», - рассказала Сандра Береза.
Также в кондитерском доме Garson Macaron готовят краффины - гибрид круассана и маффина. Их декорируют гнездами из шоколада, куда укладывают маленькие шоколадные яйца: «Пасху с цукатами декорируем апельсинами. Творожные пасхи делаем под заказ со вкусом фисташки. Очень необычно», - отметила Сандра Береза и сообщила, что когда в Garson Macaron разрабатывали рецепт пасхального кулича, то кондитерам удалось сделать пружинящую структуру, совершенно по-новому вписывающуюся в рамки привычного пасхального угощения.
Также к празднику в Garson Macaron приготовили макаронс в виде пасхальных яиц и зайчиков.
Заказать макаронс можно на сайте кондитерской, в Facebook, Instagram, а также по номеру +38(096)-263-22-03.
