Аперитивы в мензурках и улитки в соусе: в Одессе провели фестиваль вина
На территории старейшего одесского парка - Дюковского сада - в течение трех дней проходил смотр винодельческих предприятий, на который съехались сотрудники различных ферм и ресторанов со всей Украины.
Наряду с аперитивами в медицинских мензурках («Прими за лекарство», - шутили производители) пользовались особой популярностью карпатские вина из розы, ежевики и смородины, а также устрицы и крафтовые козьи сыры (некоторые итальянские сыры стоят дороже мяса, и в Украине их сложно найти).
А из Киева приехали представители грузинской винодельческой промышленности.
Главная же «фишка» проведенного фестиваля - улитки с вином. Сейчас у гурманов установилась мода на улиток под разными соусами, а именно острым, чесночным или сладким - медовым. Так, свою продукцию представили улиткофермы с Западной Украины и Одесской области.
Добавим, что в том же парке в июле и августе должны проходить фестивали вина и пива.
