Вкусно с Dmart: как удивить гостей блюдом из тунца
Рыба, а тем более морская, - лучший выбор для летнего меню. Легкая, богатая витаминами, микроэлементами, белками - просто идеально для сторонников здорового образа жизни. В августе в Dmart в Днепре, на ул. Ломаной, 2, на ледяной подушке вас ждет охлажденный тунец по очень приятным ценам. Проще всего пожарить этот продукт, объединяющий в себе лучшие черты рыбы и мяса, на гриле или сковороде. Но если вы хотите чего-то поинтереснее, вот вам несколько рецептов.
Тунец по-вишкаински
Это блюдо невероятно популярно в испаноязычном мире. Его готовят как в самой Испании, так и в странах Южной Америки.
400 г тунца сварите в воде с добавлением лаврового листа. Отдельно сварите 3 картофелины в мундире, охладите, порежьте кубиками и поджарьте их на сковородке до появления румяной корочки. 5 томатов обдайте кипятком, снимите с них кожицу и порежьте на дольки.
В сковороде обжарьте зубчик чеснока, чтобы он дал аромат. После появления золотистого оттенка переложите его в блендер. Туда же отправьте помидоры, ¼ луковицы и все перемелить. ¾ луковицы нарежьте кубиками и обжарьте, а потом вылейте в эту сковороду содержимое блендера.
Каперсы (80 г), оливки (90 г) и стручок перца халапеньо измельчите и вместе со специями отправьте к томату. Тушите четверть часа без крышки. Рыбу достаньте из бульона, разломайте вилкой на небольшие кусочки и высыпайте к томату. В самом конце добавите картофель. В Мексике принято есть такое рагу на кусочке багета или же на тортилье.
Маринованный тунец для суши и тартара
300 г тунца порежьте кубиками примерно 2х2 см (можно и меньше). В миске смешайте 1 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. бальзамического уксуса, 50 мл оливкового масла, сок одного лимона и одного апельсина, перец и соль. Все перемешайте, опустите рыбу в жидкость и оставьте мариноваться на пять часов.
Тунец с авокадо
600 г тунца порежьте на небольшие кусочки, размером примерно 1х1см. Почистите одно спелое авокадо, удалите косточку, порежьте на кусочки, примерно 1х1 см. Чтобы авокадо не чернело, побрызгайте его соком свежего лимона.
Тонко порежьте два стебелька зеленого лука, и смешайте с рыбой и авокадо, Добавьте 1 ст. л. черных кунжутных семян, 2 ст. л. перцового и 4 ст. л. соевого соуса. Аккуратно перемешайте и поставьте в холодильник минут на 20 - 30. Затем подавайте на стол.
До 31 августа охлажденное филе тунца в Dmart вы можете приобрести по суперцене! Как и все остальные ингредиенты для наших рецептов, и при этом сэкономить время и деньги.
Установив приложение Dmart на смартфон, вы сразу же получаете 20 бонусов (бонусы обмениваются на гривны по курсу 1 к 1), а написав свое имя и день рождения - еще 50 бонусов. После этого за каждую покупку вы будете получать на бонусный счет минимум 1% от суммы покупок. Но этот кэшбек можно увеличить. В приложении вы можете получить персональные предложения для вас от Dmart. Здесь же вы можете узнать, на какие продукты в супермаркетах Dmart действуют акции и скидки.
Приложение Dmart - это супермаркет у вас в кармане. Вы можете виртуально прогуляться по всем его отделам, сложить в корзину все необходимое и оплатить онлайн. А затем либо заказать доставку (бесплатную при заказе от 300 грн), либо забрать в окне выдачи онлайн-заказов, не тратя время на прогулки между стеллажами. Если вы любите делать покупки оффлайн, приложение поможет вам заранее составить список необходимого.
Подписывайтесь на страницу Dmart в Instagram и приезжайте в супермаркет в Днепре по адресу ул. Ломаная, 2.
