«Росконтроль»: В России подделывают 75 процентов колбас

Большая часть колбасных изделий, производимых в России, оказалась фальсификатом. К такому выводу пришли представители «Росконтроля» после проведения проверки. В Союзе потребителей отметили, что последнее время производители пытаются провести различные манипуляции с законом ГОСТ.

Представители «Росконтроля» в ходе проверки определили, что в России производится порядка 75% фальсифицированных мясных изделий, которые не соответствуют госстандарту. Сопредседатель Союза потребителей Александр Борисов пришел к выводу, что ранее надпись ГОСТ на товарах внушала потребителям больше уверенности в качестве продукции, чем сегодня. Результат проведенного исследования, во время которого было проверено 33 наименования варено-копченых и полукопченых колбас, показал, что регулярного контроля качества на сегодняшний день все еще нет.

Производители очень часто используют вместо качественных продуктов самые дешевые заменители говядины и свинины, при этом цена товаров удерживает высокий показатель. Также экспертами было отмечено, что колбасы содержат большое количество крахмала, целлюлозы и других добавок, которые тщательно скрываются от покупателей, поскольку в составе изделия такие данные не описываются.