В Мариуполе ветеринары проверили на нитраты раннюю зелень и импортные овощи

На городских рынках уже появилась ранняя зелень (укроп, петрушка, лук). Как и другие овощи, фрукты, продукты, реализуемые на рынках, зелень проверяют на наличие нитратов.

«Проверенные на содержание нитратов партии ранней зелени, а также импортных овощей и фруктов показали, что они безопасные для употребления», - сообщил 0629 главный ветеринарный инспектор Мариуполя Эдуард Квашук.

Между тем, на рынках было снято с реализации 283 кг овощей и фруктов, 33 литра молочной продукции, 16 кг готовых пищевых продуктов промышленного производства, 17 кг свинины и говядины, 12 кг яиц.

Поводом для забраковки данных продуктов послужило нарушение сроков реализации, порча, загрязненность, а также повышение кислотности, занижение процента жирности, инфекции.