В Кирилловке в детском лагере нашли кишечную палочку в пищеблоке и массу нарушений
В Кирилловке в детском оздоровительном лагере, который расположен на Косе Пересыпь сотрудники Госпродпотребслужбы нашли множество нарушений в ходе одной из проверок. Вместо того, чтобы устранить недочеты, руководство лагеря усугубило ситуацию. Проверка закончилась тем, что в отношении 5 сотрудников лагеря были составлены административные протоколы.
По информации специалистов Службы, для организации питания детей использовались замороженные полуфабрикаты собственного производства (сырники 50 кг). Не соблюдался режим дня детей, несвоевременно готовился обед и полдник, ненадлежащим образом организован питьевой режим детей, к работе были допущены работники с "просроченными" сроками медосмотров.
Кроме того, в производственных цехах пищеблока, складских помещениях не проводилась влажная уборка с применением дезсредств; технологический процесс приготовления блюд не соблюдался, продукты питания принимались без товарно-транспортной накладной.
27 августа к этому перечню нарушений добавились и те, которые были выявлены в ходе лабораторных исследований.
"В пищеблоке детского лагеря обнаружена кишечная палочка", - говорится в сообщении.
Пятерых сотрудников детского лагеря привлекли к ответственности за несоблюдение санитарных норм. В частности, руководитель и заведующая производством, были привлечены к административной ответственности при проверке по статьям 188-11 и 42 КУоАП.
