В 2022 году в Крыму начнется производство новой марки шампанского
В 2022 году в Республике Крым начнется производство новой марки шампанского. Об этом сообщил заместитель Председателя Совета министров РК - министр сельского хозяйства РК Андрей Рюмшин. Фото: Наталья Сомова
«АО «Солнечная долина» получило лицензию Росалкогольрегулирования на производство классического шампанского. А сегодня для его производства на предприятии ведется сбор винограда сорта Кокур. К уборке винограда урожая 2021 года здесь преступили 26 августа», - прокомментировал вице-премьер.
Андрей Рюмшин также отметил, что предприятие возделывает такие технические сорта, как Кокур белый, Мускат белый, Ркацители, Каберне-Совиньон, Кареньян, Марселан, Мерло, Пти Вердо, Эким Кара и т. д. Валовый сбор винограда в прошлом году составил 773 тонны при средней урожайности 28 ц/га.
«Весной 2021 года АО «Солнечная Долина» произвело закладку молодых виноградников на площади 35,7 га. Планируется закладка виноградника отечественным посадочным материалом осенью 2021 года на площади более 40 гектаров. Виноградники предприятия внесены в федеральный реестр виноградных насаждений», - проинформировал Рюмшин.
