О вредности вкусных булочек и о пользе дорогих помидоров в школьных столовых Павлограда
В гороо Павлограда поступают жалобы на то, как кормят детей в городских школьных столовых. Кормят, жалуются родители, не вкусно, но главное - дорого.
Напомним, по процедуре аутсорсинга компания «Продрезерв» обеспечивает питанием школьников города с 2017 г.
Как рассказала заместитель городского головы Елена Шулика, как только в гороо поступает жалоба на плохое питание в школе, как тут же туда выезжает комиссия, в составе которой обязательно присутствует представитель фирмы «Продрезерв». Человеческий фактор, отметила Елена Шулика, имеет место быть. Так, в НВК №2 заведующая производством была снята с занимаемой должности, поскольку нарекания родителей оказались справедливыми.
- В обязательном порядке питаются школьники льготной категории, в столовых школ есть горячее питание и буфетная продукция, - сказала Елена Шулика. В ассотименте школьного меню несколько гарниров и мясных блюд
Однако, цена школьного обеда, тоже имеет значение. Если, например, из 30 учеников 3-го класса одной из школ Павлограда в прошлом учебном году в столовой питались 25 учеников, то к концу года, когда обед уже стал стоить 32 грн - осталось 6 человек. И это срез только по одному классу. Обед стал дороже, но к тому моменту булочку уже исключили из стандартного школьного обеда. Дети стали носить в школу судочки с едой. Пейте соки и ешьте салаты!
На сегодня школьный обед стоит 35 грн.
23 сентября журналисты посетили столовую школы №5. В школьной столовой как раз было обеденное время. В столовой есть контрольные блюда для школьников льготной категории и младших школьников. Как правило это котлета(рыба) с гарниром, салат и хлеб с чаем. Булки всегда - нарасхват
Старшеклассники и преподаватели могут менять для себя гарниры, салаты и мясную продукцию на выбор. Тут же, в столовой, едят дети, которые едят приносят с собой еду из дома в судочках. На сегодня - в ассортименте:
- Согласно меню, обед может стоить от 30 до 37 грн, - рассказал региональный директор фирмы «Продрезерв» Иван Мищенко. - Родители на родительских собраниях решают, на какую сумму будут питаться дети. Бюджетники питаются на 30 грн, - эта сумма не будет меняться до конца договора. Контрольное меню
По стандартному меню в школе 23 сентября предлагалось: картофельное пюре, котлета, салат из помидоров, чай с хлебом. Бюджетное меню всегда одинаково для всех школ города.
Есть в школе линия горячего питания, где ребенок может выбрать для себя обед за 20 или 50 грн на свой вкус. Выбор есть. И за отдельную цену - булочку, ватрушку, сосиску в тесте или пиццу. Пока что эта еда не считается вредной для школьников.
Что касается самой «кухни» аутсорсинга, то фирма арендует пищеблоки в школах, платит аренду, оплачивает коммунальные услуги, нанимает персонал, которому выплачивают зарплату. Представитель фирмы заверил, что предприятие поставляет только высококачественные продукты от производителя.
В школе №5 в столовой питаются 65-70% детей.
Но с 1 января 2022 года жалоб на питание в школьных столовых будет еще больше, уверена заместитель городского головы Елена Шулика.
- Раньше в меню была булка с чаем - и дети уже были счастливы, - сказала Елена Шулика. - А теперь выпечка, как вредная еда, будет запрещена. Масла можно будет выдавать только 6 грамм.
В школах введут только здоровое питание: каши, овощи, фрукты.
Сколько при этом будет стоить школьный обед, - Иван Мищенко не смог обозначить.
Читайте по теме: За обед родители школьников Павлограда платят в 10 раз больше, чем в Терновке.
