В космосе впервые вырастили перец
На Международной космической станции в рамках проекта Advanced Plant Habitat (APH) ученые впервые посадили перец чили и 4 растения дали плоды.
Растения цвели несколько недель, а плоды начали формироваться через 24-28 часов после опыления. Однако, ученые отметили, что не все опыленные растения превратились в плоды.
Уникальной особенностью проекта является то, что ним можно управлять удаленно.
Сотрудники Космического центра Кеннеди NASA дистанционно c Земли поливали цветы и запускали вентиляторы с переменной скоростью, чтобы создать легкий ветерок в условиях микрогравитации, стимулируя перенос пыльцы. Экипаж космической станции также опылял некоторые цветы вручную.
Исследования развития плодов в условиях микрогравитации ограничены, и исследователи НАСА отметили, что плоды в условиях микрогравитации развиваются хуже, чем на Земле.
Ученые также добавили, что важно научиться выращивать овощи и фрукты в условиях микрогравитации, так как во время длительных миссий астронавтам требуются хорошие источники витамина С, такие как перец, для дополнения своего рациона.
Средняя длина выращенного на МКС перца составила чуть более трех дюймов (почти 8 см).
"Мне нравилось вручную опылять растения перца. Я был очень сосредоточен и делал это под песни Red Hot Chili Peppers", - отметил астронавт NASA Меган МакАртур в своем Twitter.
