Запорожский пенсионер вырастил уникальный сад лекарственных растений
Не только для японских императоров - запорожец поделился секретами здоровья
Во время эпидемии необходимо ежедневно укреплять свой иммунитет природными средствами. О лекарственных растениях своего сада рассказал 85-летний запорожец Илья Рябов. Перенеся инсульт в 40 лет, он вылечил себя с помощью растений, увлекся фитотерапией и с тех пор помог многим. Поделился секретами здоровья и с нашими читателями.
Обыкновенный с виду двор в частном секторе поселка Зеленый Яр. А за калиткой - настоящий маленький ботанический сад из лекарственных растений со всех уголков Земного шара, который почти полвека собирал Илья Васильевич Рябов.
Этот скромный с виду, интеллигентный человек - известный некогда во всем Советском Союзе коллекционер и популяризатор редких лекарственных растений. В 85 лет они с супругой сохранили бодрость тела и ума, великолепную память и сами ухаживают за своим садом на 10 сотках.
До 40 лет Илья Васильевич работал инженером по обработке металлов для двигателей и ракетостроения, был новатором и рационализатором, имел 18 патентов на изобретения, 2 метали на ВДНХ СССР в Москве, и его разработки были внедрены по всему Союзу. Но такая активная жизнь подорвала здоровье - и в 40 лет он вдруг не смог встать с постели утром: случился инсульт. Врачи прочили ему инвалидность и передвижение с палочкой всю жизнь. Он же решил вылечить себя сам - и начал изучать растения. Повезло, попался врач, который спас в свое время сына и указал ему этот путь.
По всей территории республик бывшего Союза Рябов собирал редкие лекарственные растения, изучал китайскую медицину и фитотерапию.
Смог помочь себе - и многим соседям, коллегам, знакомым. Когда в 2000-х о нем написали «Аргументы и факты» - люди писали и звонили со всего СНГ.
Илья Васильевич не жаждет славы и не заработал на своем уникальном увлечении богатства - они со Светланой Ивановной просто живут и по возможности помогают людям.
Нам посчастливилось попасть к нему на незабываемую лекцию-экскурсию о свойствах лекарственных растений и их агротехнике в условиях Запорожья.
(Обратите внимание, что информация о лекарственных свойствах растений изложена на основании рассказа и личного опыта, 45 -летних наблюдений Ильи Васильевича Рябова. Мы хотим популяризировать фитотерапию и обратить внимание на доказанные народной медициной и многими медицинскими исследованиями ценные свойства лекарственных растений. Однако подходите к рекомендациям разумно и аккуратно проверяйте их на себе, помня о случаях индивидуальной непереносимости.- Авт.).
Секреты здоровья Ивана Рябова
Гордость коллекции Рябова - мурайя японская. Растение не приспособлено к климату Украины, но может расти как комнатное, цветет практически круглый год. Это мощный биостимулятор, всего 3-4 плода которого употреблял каждое утро для укрепления иммунитета каждый император Японии. Листья тоже обладают свойством помогать при простудных заболеваниях.
На окне кухни у пожилых людей, диабетиков должна найти свое место стевия. Это заменяющее сахар и регулирующее уровень инсулина в крови растение - родом из полупустынь Перу, не выдерживает даже +2 градусов. Летом в условиях Запорожья может расти на улице, осенью его нужно выкопать и занести в неотапливаемое помещение типа летней кухни. Ценный гликозид стевиозит находится только в листьях растения.
Можжевельник известен своими фитонцидными свойствами и эффективно очищает воздух, особенно полезен для жителей Запорожья. Людям, страдающим от заболеваний дыхательных органов, или семьям с детьми, стоит посадить можжевельник возле зоны отдыха во дворе.
Интересное ландшафтное решение для зонирования территории - вертикальная изгородь из лианы каприфоль, тонкий аромат и яркие цветы которой не оставят равнодушными.
На опорах в саду Рябовых вьется не традиционный виноград, а настоящий киви. Точней, его ценный предок - актинидия китайская - 2-3 плода которой снабжают организм человека дневной дозой витамина С. В Украине плоды дает небольшие, размером с желудь, и не требует укрытия на зиму, в отличие от киви, актинидия не поражается вредителями.
Это красивое дерево - гинго двухлопастный - известный нейролептик, улучшающий мозговое кровообращение и память. Его настойку на виноградном спирте можно применять пожилым людям как тонизирующий препарат. (Кстати, и спирт для изготовления всех настоек можно изготавливать дома из винограда).
Кизил - ценный источник витамина С, пектинов, микроэлементов. Растение достаточно неприхотливо и отлично растет в нашем климате.
Лимонник китайский - еще одно ценное растение родом с Дальнего Востока. Охотники, отправляясь на многодневную охоту в тайгу, добавляли в чай его веточки для снятия усталости. Плоды лимонника еще более биологически активны. Подобными тонизирующими средствами обладает элеутерококк и аралия манчжурская.
Ослинник (энотера). Каждую ночь расцветает новый цветок, а к утру вянет, поэтому растение называют ночной свечей. Семена энотеры содержат у-линоленовую кислоту, ферменты которой гармонизируют работу внутренних органов.
Бадан толстолистный - его листья обладают тонизирующими и антисептическими свойствами, рассасывают миомы. Его любят заваривать как чай на Алтае, тем более, что листья вечнозеленые и не гниют под снегом. Бадан имеет яркий аромат, на его основе когда-то делали напиток «Байкал».
У Рябова растет мексиканская мята лофант, по запаху похожая и на перечную мяту, и на анис. Мята - отличное лекарственное средство, особенно для детей и пожилых. Отвар мяты не просто успокаивает, но и укрепляет общий тонус организма, иммунную систему, соперничая с женьшенем, выводит из организма токсины. Ингаляции с мятой эффективно лечат верхние дыхательные пути, снимают бронхиты, кашель. Отростки этой мяты вместе с эмигрантами уехали в Болгарию, Германию, Калифорнию, Иорданию.
Красивое дерево - витакс священный, или перец душистый - известная пряность. Растет в Запорожье, как обычное дерево, не примерзает, не подвержено вредителям. Перец нормализует пищеварение, его можно использовать каждый день как пряность.
Из пряных трав, хорошо себя чувствуют в условиях Запорожья шалфей мускатный, иссоп, фенхель, тригонелла (грибная трава). Стоит их посадить у себя в огороде. Все пряности содержат биологически активные соединения, полезные для человека. Еще Карл Великий имел аптечный огородик, где выращивал пряные травы.
Аралия маньчжурская, или «древесный женьшень», приехала в Запорожье тоже с Дальнего Востока, акклиматизировалась. И нашла свое место в аптечке запорожских пенсионеров. Аралия тонизирует нервную систему, улучшает аппетит и сон.
Хурма - великолепное украшение осеннего сада. Дерево уже большое, зимостойкое, дает хорошие урожаи, но первые плоды созревают только в середине октября. Не все успевают вызреть в наших условиях.
Рябов привил для эксперимента несколько сортов более раннеспелых сортов хурмы, ждет урожая. Плоды, которые мы попробовали, - небольшие, размером с куриное яйцо, но сладкие, без излишней терпкости. Хурма содержит много железа, йода, полезна для щитовидной железы, что в Запорожье весьма важно.
На Зеленом Яру растет самое первое и самое старое дерево унаби в Украине. Его плоды похожи на сливы только по виду, вкус ближе к финикам. Китайцы говорят, унаби - это бесценный дар богов людям, кто ест унаби, к врачам не обращается. Основное действующее вещество унаби - полифенолы, которые регулируют артериальное давление, нормализируют уровень холестерина.
Рябов узнал о лекарственных свойствах унаби и хотел его посадить, но саженцев нигде в СССР не было. Энтузиаст выпросил маленький саженец в ботаническом саду в Грузии, но в Запорожье это субтропическое растение чувствует себя хорошо.
Многим были бы нужны такие волшебные деревья, но загвоздка в том, что семена унаби имеют очень низкую всхожесть. Рябов рассказал, как желая создать плантацию, знакомый итальянец высадил 4000 семян - и получил всего 14 всходов.
Рябов обратил внимание на более простое в уходе растение, которое рекомендует иметь у себя семьям с детьми, подверженным ОРВИ. Эхинацея пурпурная - многолетнее растение, которое практически не требует ухода и радует глаз цветением все лето.
Поделился целитель и своим проверенным рецептом настойки из эхинацеи, которая помогла уже многим знакомым. Это не та мутная смесь, которая продается в аптеках! К сожалению, фармацевтические компании используют цветы, да еще и собранные механически, вместе с сорняками.
-Биологически активные вещества содержатся немного в цветах эхинацеи, но в большинстве в корнях. Целое лето я собираю цветы эхинацеи в бутыль спирта, плюс осенью выкапываю и добавляю корни эхинацеи и корни солодки голой, - делится Илья Васильевич.
И самый простой в мире рецепт оздоровления и очищения печени от Рябова. Расторопша пятнистая - основа знаменитых дорогих лекарств. Посейте у себя расторопшу, ешьте листья свежими, как капусту, добавляя в салаты. Расторопша неприхотлива и засухоустойчива.
Айва японская - не просто декоративна, как цветок в саду. Плод содержит много витамина С, его можно класть в еду вместо лимона.
Если вы любите инжир, то в Запорожье его можно выращивать, только на зиму куст следует пригибать к земле и накрывать листьями. Плоды созревают в октябре-ноябре, они богаты калием и железом, улучшают состояние сосудов.
Это растение следует запомнить! В этом уверен Рябов. Шлемник байкальский растет на Забайкалье, в Тибете, Монголии, отлично себя чувствует в Запорожье. Чай с веточкой шлемника - это уникальное лекарственное средство, которое снимает все симптомы сердечной недостаточности, успокаивающе действует на ЦНС.
Напоследок обратим внимание на ягоды годжи - они содержат много цинка, который рекомендуют для профилактики коронавируса.
И это далеко не все растения, которые вместились на 10 сотках стандартного участка.
Как ухаживать за лекарственными растениями
Мы попросили Илью Васильевича поделиться секретами агротехники, ухода за всеми этими растениями. Разумеется, он не применяет химических удобрений, а почва на Зеленом Яру не самая лучшая: 30-40 см чернозема - дальше глина. Итак.
- Только органическое земледелие! Растениям нужно много гумуса. Делают его сами: в компостную кучу ссыпают листья, ветки, растительные и пищевые отходы, туда поселены калифорнийские черви, которые за два года создают чернозем.
- Опавшие листья не убираем осенью! Распределите их по всему саду. Под листьями лучше зимуют растения, черви сохраняют активность и рыхлят грунт. Остатки листьев сгребают весной в компост.
- Землю не перекапываем. Дрожжи, грибки, бактерии располагаются слоями, и если перекопать грунт, то нарушается их горизонтальное расположение и многие погибают.
- Полив происходит дождевой водой, которая собирается с крыши в резервуары. Стоки с ванны, мойки тоже выведены в сад и на полив (посуду моют, конечно, натуральными мылом и содой).
- Поливают растения под корень: для этого в землю вкопаны пластиковые бутылки с обрезанным дном, наполненные дренажем, например, скорлупой орехов, камешками.
Отметим, что особенность этого двора - «ноль отходов», и этот модный сегодня среди молодежи принцип они привезли еще в 80-х из Финляндии, куда ездили в командировку. Пластик, стекло - все сдается на переработку. Растительные и пищевые отходы идут в компост. Съедобные остатки - отдаются бездомным животным и птицам.
Мы вернулись из этого островка человеческого тепла и природной красоты вдохновленные. Хорошо, что в Запорожье есть такие Люди с большой буквы.
Надеемся, что наш репортаж вдохновит и вас узнать больше о лекарственных растениях, чаще обращаться к фитотерапии. И если у вас есть участок земли - посадите себе что-то полезное для здоровья.
