Ученые определили, какая диета самая эффективная
Ученые из Великобритании и Новой Зеландии в рамках сравнительного исследования выявили, что важнейший фактор эффективности диет для снижения веса при диабете второго типа - сокращение калорий.
Их выводы были опубликованы в журнале Европейской ассоциации по изучению диабета Diabetologia.
Исследователи проанализировали 19 предыдущих систематических обзоров, составленных на основе данных баз MEDLINE (Ovid), PubMed, Web of Science и Кокрановской библиотеки до мая 2021 года. В основу анализа легли данные эффективности диет для похудения и достижения ремиссии у больных диабетом второго типа. Отмечается, что помимо генетической предрасположенности, начало диабета второго типа часто связано с избыточным весом. Именно снижение веса имеет решающее значение для лечения и ремиссии сахарного диабета второго типа.
Достаточная потеря веса может удалить аномальный жир из печени и поджелудочной железы и обратить заболевание вспять. Результаты анализа показали, что наибольшее снижение веса достигается с помощью диет с очень низким содержанием калорий, в которых вместо натуральных высококалорийных продуктов используют заменители. К примеру, при ограничении до 830 килокалорий в день в течение 12 недель с последующим соблюдением диеты с относительно низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов, показатели ремиссии по прошествии года составили 46-61%.
Для сравнения, при низкоуглеводных диетах показатели ремиссии намного ниже и составляют 4-19%. Еще выше показатели при полной замене привычных продуктов на низкокалорийные. При энергетическом уровне потребления 400-500 килокалорий в день в течение 8-12 недель среднее снижение веса у наблюдаемых составило 6,6 килограмма. Низкокалорийные диеты, которые рекомендуют ограничить энергетическое потребление 1000-1500 килокалориями в день, позволили снизить вес на 2,4 килограмма за 12-52 недели.
Примерно такой же невысокой эффективностью, по мнению авторов, обладают обезжиренная, низкоуглеводная или средиземноморская диета. Ученые полагают, что к устойчивой потере веса приведет только постоянное превышение расходования калорий над их потреблением, и для этого лучше всего подходят низкокалорийные диеты, независимо от того, какое в них соотношение жиров и углеводов.
