В Украине катастрофически не хватает зерна: сколько придется платить за хлеб

В Украине с начала 2021 года хлеб подорожал более, чем на 15% и продолжает расти в цене. А эксперты прогнозируют, что к Новому году стоимость может подняться еще на 20%.

Как рассказал "Главкому", руководитель объединения "Укрхлебпром" Александр Васильченко, супермаркеты ужесточили условия размещения товара для производителей.

"Хочу отметить, что самые большие расходы после сырья - это все связанное с торговлей, расходы на сбыт. Это четверть расходов, при этом нам их просто навязывают", - сказал руководитель "Укрхлебпрома".

В то же время, продавать товары без супермаркетов практически не возможно. По словам Василенко, две стороны это понимают и супермаркеты ставят производителям соответствующие условия.

"Появился новый продукт, чтобы его положили на полку - плати. Не хочешь этот бонус платить, не нужно - у тебя продукцию не возьмут. Хочешь, чтобы товар лежал на более высоком месте, - плати дополнительно. Установили обязательные платежи "за обслуживание" - полы моют, территорию подметают и так далее", - объяснил он.

По его словам, хлебопекари уже обратились к премьер-министру Денису Шмыгалю - написали два официальных письма о том, что страна может остаться без хлеба. Пока что им никто не ответил.

Крупные сети супермаркетов Auchan, Metro, Novus и другие показали обновленные цены на ряд продуктов в первые дни декабря. По данным Минфина, хлеб продолжает расти в цене.

Пшеничный хлеб (650 граммов) в ноябре стоил 24,70 грн, а первых числах декабря вырос до 25,40 грн. Подорожал и нарезной пшеничый хлеб - с 22,90 грн до 23,35 грн.

Кроме того, стоимость мяса и рыбы в этом году значительно выросла, если сравнивать с прошлым. Это привело к снижению ее потребления на внутреннем рынке страны.