Безопасная кефирно-гречневая диета для здорового похудения
Излюбленная диетологами и стройными женщинами кефирно-гречневая диета обещает результаты уже после первого курса похудения. За семь дней тают не только объемы, но и цифры на весах, внушая надежду на длительное сохранение стройности и красоты. Худеть с помощью каши не сложно, ведь она отлично насыщает и не позволяет разразиться приступам голода. Кефир выполняет не менее важные функции, обогащая организм полезными веществами, предотвращающими проблемы с ЖКТ.
Ешь и стройней!
Греча - одна из любимых каш спортсменов, поскольку содержит минимальное количество сахара при наличии более 60 углеводов в составе! Также она включает в себя комплекс ценных витаминов и минералов, микроэлементов и соединений, нужных организму для обеспечения его жизнедеятельности. В рационе питания для похудения каша исполняет функцию источника сложных углеводов.
Кефир ничуть не уступает гречихе по пользе состава. Помимо кисломолочных бактерий, он богат кальцием и микроэлементами, улучшающими внешний вид. О пользе продукта на систему пищеварения и кишечник наслышаны даже дети: диета сопровождается качественной чисткой организма и постоянным ощущением легкости. Кисломолочная жидкость содержит много углеводов, но в диете выступает источником белка.
Подбор и готовка ингредиентов
Найти и купить кашу - задача элементарная. Сложности начинаются в ее приготовлении. Для сброса веса нужно подобрать максимально диетический способ обработки гречихи. Такой метод был взят из сыроедения. Стакан крупы обдается кипятком и заливается в пропорции 1:2. Смесь нужно оставить набухать на целую ночь, чтобы наутро крупа разбухла и стала готова к употреблению. Соль и специи использовать нельзя. Если каша требуется срочно, ее можно залить в термосе, где до приготовления она настаивается всего два часа.
Покупая кефир, нужно обращать внимание на срок реализации и производства. Чем меньше срок пригодности, тем полезнее продукт. Если жидкость была заквашена более трех суток назад, значит она уже обладает скрепляющими свойствами. Свежий кефир, поступивший в продажу днем ранее, может привести к усиленной перистальтике кишечника. Покупать стоит однопроцентный кефир с белком не менее 3% от состава.
Варианты диеты на любой срок
В зависимости от того, как быстро нужно избавиться от лишнего веса, разработано несколько вариаций похудения на гречке и кисломолочной продукции. Наименьший срок имеет разгрузочный день - всего сутки нужно питаться исключительно стаканом приготовленной каши и литром жидкости. Диеты имеют следующие сроки и правила:
- 3 дня нужно чередовать употребление гречи с кефиром в количествах разгрузочного дня;
- 3 дня питаться, чередуя продукты по дням: гречка, кефир и снова каша;
- 7-14 дней употреблять гречу (стакан за день) и кефир (до полутора литров). С четвертого дня нужно
- добавлять немного постного белка (куриное филе, обезжиренный творог, яйца).
Главное, не совмещать приемы каши с употреблением кисломолочной жидкости, чтобы не спровоцировать расстройство желудка. Разница должна составлять 30-90 минут. Это же касается и добавленных белковых продуктов в третьем варианте диеты.
Чтобы сохранить результаты и не вернуть исходные цифры на весах, нельзя резко обрывать диету. Вводить продукты стоит постепенно вместе с плавным уменьшением количества каши и кефира в суточном рационе. В этот период важно не превышать суточную калорийность и не перегружать желудок тяжелой пищей. Кефирно-гречневый рацион питания имеет противопоказания, о которых нужно узнать до воплощения диеты в реальность.
