Выращивание капусты
При выращивании капустной рассады важно знать правила, которые нельзя нарушать, чтобы растения были крепкими и дали хороший урожай.
Это относится ко всем видам капусты: пекинской, броколли, цветной, белокочанной, свойской и кольраби. Тем более цена на семена капусты небольшая.
- Сеять качественные семена. На 20 минут опустить семена в воду с температурой 48°С, потом на 3 минуты в холодную. Так семена хорошо обеззараживаются. Капуста нередко страдает от некоторых болезней, которые передаются через семена. Поэтому если семена не подготовлены к посеву производителем, то это должен сделать овощевод.
- Капусту необходимо выращивать в рыхлой почве. Поэтому в землю нужно добавить вермикулита, песка, агроперлита и других разрыхлителей. Тогда структура почву станет более воздушной и подходящей для капусты.
- В грунт кислотностью ниже рН 6 капусту высаживать нельзя. Чтобы корневая система капусты развивалась хорошо, нужно, чтобы уровень кислотности для этого овоща рН 6,5-7. Кроме того, не будет поражения овоща черной ножкой и килой.
- Высаживать рассаду капусты на грядку нужно в возрасте около 45 дней, когда она нарастит корневую систему, легко перенесет пересадку и сразу пойдет в рост. Это особенно важно для рассады цветной капусты.
- Оптимальное расстояние между сеянцами капусты 4-5 см. Капуста – светолюбивое растение и часто поражается черной ножкой. При густых посевах сеянцы хуже освещаются. Поэтому при посеве семян капусты в общей емкости, необходимо сеять через 4-5 см. Это идеальное расстояние. Но лучше посеять капустные семена в отдельные стаканчики.
- В первую неделю после всходов температура должна быть немного ниже 10 °С. Капусту нужно выращивать при низкой температуре, особенно при проращивании семян. Сложно выращивать рассаду капусты в помещение. Для этого нужна теплица, балкон, парник. Там можно легко создать для капусты подходящие условия.
- Со 2-ой недели после всходов дневная температура должна быть 15 – 18 °С, а ночная – около 12 °С. Особенно это важно для цветной капусты. При таких условиях корни сеянцев развиваются хорошо, не отстает от нее и надземная часть растения. Затем температуру надо постепенно повышать.
- Рассаду этого овоща требуется хорошо освещать. Световой день должен длиться не менее 12 часов. Потому что в рассадном периоде закладывается «программ развития» урожая.
- Капусте нравится влажная почва, но постоянно холодная земля ей не нужна. Нежные листья сеянцев могут пожелтеть, а корешки загнить.
- Поливать капусту надо водой выше 22 °С. Овощеводы нередко поливают капусту слишком холодной водой, что вредно для развития корневой системы.
Если нельзя понизить температуру при выращивании рассаду капусты, то надо на ночь поместить сеянцы в холодильник, а утром достать. В течение полмесяца таких маневров достаточно для выращивания крепкой рассады.
