Ученые: Японская диета продлевает жизнь

Японские ученые, представляющие Национальный центр по вопросам медицины и глобального здравоохранения, заявили, что рацион питания Японии способствует долгожительству. В эксперименте участвовали 80 тысяч добровольцев, возрастом от 45 до 75 лет.

Испытуемым предложили придерживаться японской диеты, в которую входят исключительно свежие фрукты и овощи, мясо рыбы и птицы, а также цельные злаки. В течение 15 лет уровень смертности среди добровольцев снизился на 15%. У всех отмечалось снижение риска смерти по причине наличия сердечно-сосудистых болезней, цереброваскулярных заболеваний и болезней головного мозга.

Не секрет, что граждане Японии привыкли употреблять здоровую пищу, причем большинство из них негативно относятся к продуктам быстрого питания, мучному и сладкому. Это, по мнению ученых, позволяет им сохранить здоровье и быть долгожителями.