Ученые: Употребление кофе уменьшает вероятность рака простаты

Китайские специалисты убедились в том, что употребление кофе способно снизить вероятность возникновения рака простаты. Выводы проведенного исследования опубликованы в издании Nutrition And Cancer.

Специалисты университета Тунцзи (Шанхай) провели эксперимент, в котором приняли участие более 550 тысяч мужчин со всего мира. Данные тринадцати развернутых исследований показали, что люди, пьющие кофе, подвержены риску рака простаты, чем те, кто отказывается от данного напитка. Общий показатель уменьшения угрозы составил 24 процента. Врачи полагают, что вещества cafestol и kahweol, содержащиеся в кофе, препятствуют развитию раковых клеток. Риск получить опухоль сокращается на 2,5 процента в случае употребления, по меньшей мере, двух чашек бодрящего напитка ежедневно.

Специалисты из США также изобрели «вегетарианский метр», устройство выявляет уровень каротиноидов в коже. Благодаря этому можно определить, достаточно ли овощей и фруктов употребляет в пищу человек.