В России старую колбасу пускают на производство новой
Один из лидеров по производству мясных изделий в Сибири, Бурятмяспром, повторно использует старую колбасу для производства новой, сообщает управление Роспотребнадзора по Бурятии.
Такие выводы ведомство сделало на основе лабораторных исследований.
Нарушения нашли в одной из популярных видов продукции комбината, где, кроме вторсырья, были обнаружены свиная шкурка, соевый белок, красители. При этом на этикетке эти ингредиенты не упомянуты.
Нарушения обнаружены и у других производителей, они оштрафованы.
