Как разнообразить 19-й день Великого поставить

В последний день сухоядения на этой неделе попробуйте простые и быстрые в приготовлении блюда. Мюсли с сухофруктами дадут запас энергии, чтобы продержаться до обеда.

На обед можно запечь картошку и есть ее в холодном виде. Вечером вас ждет отличная закуска - помидоры с сыром тофу.

ЗАВТРАК Мюсли-батончики с сухофруктами.

ПОНАДОБИТСЯ:

• 250 г овсяных хлопьев
• 1 ст. соевого молока
• сахар по вкусу
• 75 г кокосовой стружки
• 100 г сухофруктов (курага, изюм, чернослив)
• 125 г разных семечек (тыквенные, подсолнечные)
• 125 г орехов (грецкие орехи, арахис, миндаль)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сухофрукты промыть, затем обсушить. Орехи нарезать средними кусочками.

2. Все сухие ингредиенты поместить в глубокую миску и тщательно перемешать.

3. В небольшой сотейник поместить соевое молоко, всыпать сахар, поставить на медленный огонь и хорошо прогреть, не доводя до кипения. Влить соевое сладкое молоко к сухим ингредиентам и тщательно перемешать.

4. Форму для выпекания выстлать пергаментной бумагой. Выложить подготовленную массу в форму, разровнять и слегка прижать.

5. Поставить форму в разогретую до 130? С духовку и выпекать около 1 ч до золотистого цвета.

6. Достать массу из духовки, дать 20 мин остыть и пока масса окончательно не затвердела, нарезать в виде батончиков.

ОБЕД Картошка с зеленью

Простое и вкусное блюдо - картофель в мундире - отлично подойдет для постного меню.

Ингредиенты:

• 2-3 картофелины
• лук репчатый
• 2 зубчика чеснока
• 3 ст. л. томатного сока

Приготовление:

1. Печеную картошку в мундире растолочь или нарезать кубиками.
2. Нашинковать лук репчатый и 2 зубчика чеснока, укроп, петрушку и добавить томатного сока 3 стол. ложки.
3. Все перемешать.

УЖИН Помидоры с сыром тофу

Соевый сыр тофу - один из самых популярных продуктов в азиатской кухне. Этот растительный белок очень полезный и питательный. Попробуйте приготовить помидоры с сыром тофу - восхитительно!

Ингредиенты:

• 3 помидора
• зеленый салат
• 1 болгарский перец
• сыр тофу
• сок лимона
• соевый соус
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры нарезать кубиками.

2. Добавить салат зеленый, болгарский перец.

3. Сыр соевый тофу нарезать кубиками и немного сбрызнуть соевым соусом или соком лимона.

4. Посолить по вкусу и поперчить.