Минагрополитики инициировало проекты по обеспечению школьников молоком и овощами

Министерство аграрной политики и продовольствия инициирует реализацию пилотных проектов по обеспечению детей школьного возраста молоком и овощами. Об этом сообщили в пресс-службе Минагрополитики.

"Минагрополитики инициирует реализацию пилотных проектов по обеспечению детей школьного возраста молоком и овощами, а также проект по внедрению системы мониторинга продовольственной безопасности. Кроме того, министерство будет работать над внедрением фортификации продуктов питания, в первую очередь детского", - сообщила заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева во время встречи с представителями Всемирной организации здравоохранения.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: АВМ и ВАР призвали будущих глав городов приобщиться к внедрению программы “ Школьное молоко”

Фортификация состоит в добавлении к продуктам питания как отдельных микронутриентов, которые естественно содержатся в сырье, но были утрачены или их количество было уменьшено при производстве продукции, так и тех, которые не содержатся в природном виде продукта.