ВНИМАНИЕ: Если вы заметили на картофеле это, выбрасывайте его сразу!
Давайте посмотрим правде в глаза: даже если вы всегда проверяете срок годности на продуктах в магазине, действительно ли вы никогда не ели банки с соленьями, которым пару лет? Съедали ли вы йогурт, который "давно стоит" и до которого нет дела вашему ребенку?
В общем, если вы когда-нибудь делали несколько глотков кислого молока, вы понимаете, о чем мы. Но вы вряд ли задумываетесь о последствиях! А иногда подобный опыт может быть смертельным!
На наших кухнях на самом деле полно "бомб замедленного действия", которые способны нанести существенный урон вашему здоровью.
Давайте поговорим об этих продуктах.
1. Картофель.
Можно подумать, что картофель хорош всегда: лишь бы не сгнил. Но подумайте еще раз: его обрабатывают огромным количеством химикатов. Это и "химпрополка", и средства против колорадских жуков. Разумеется, эти токсины наносят вред и людям!
Как выбирать картофель? Обращайте внимание на то, чтобы на поверхности клубней не было позеленевших участков. Если они есть - выбрасывайте такую картошку в мусорную корзину!
Иначе вам почти гарантированно ждут проблемы с нервной системой.
2. Заплесневелый хлеб.
Вы когда-нибудь срезали ножом плесень, чтобы доесть остатки хлеба и не идти за ним в магазин? Кажется, что если соскобить плесень, в этом нет ничего страшного.
Но плесень - это споры микроорганизмов. И если они есть на поверхности хлеба, значит, она уже на нем повсюду! Выбрасывайте в мусорное ведро!
Иначе в лучшем случае заработаете проблемы с желудком, а в худшем - в организме появятся раковые клетки.
3. "Старые" яйца.
С несвежими яйцами две проблемы: практически гарантированное расстройство желудка или даже сальмонеллез. Это острая кишечная инфекция.
Как проверить яйцо? Белок должно быть очень легко и просто отделить от желтка. Если это сделать сложно или уже невозможно, значит, яйцо - старое.
4. Консервация.
Вопреки распространенному мнению, консервированные продукты МОГУТ портиться! Если вы покупаете соленья или варенье в магазине, всегда выбирайте только свежие банки. Не рискуйте.
Также обратите внимание на саму банку. Она погнута или раздута? Выбросьте ее!
В противном случае, вас может ждать такая страшная болезнь как ботулизм. Википедия говорит, что это "тяжелое токсикоинфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы, преимущественно продолговатого и спинного мозга, протекающее с преобладанием офтальмоплегического и бульбарного синдромов".
5. "Подвявшие" огурцы.
Огурцы, которые уже хотя бы немного "подвяли", есть нельзя. Потому что их сок начинает содержать химикаты, связанные с разложением. А они разрушают слизистую оболочку желудка.
Последствия? Как минимум гастрит, как максимум - язва.
6. Специи.
Во-первых, хранить их нужно только в герметичных банках. Пересыпайте в них содержимое пакетиков!
И помните: чем дольше времени вы пользуетесь своими специями, тем вероятнее, что на них уже есть пыль, а на ней - опасные бактерии и личинки насекомых.
