Королевский сырник
Сочетание нежной творожной начинки с маковой прослойкой и песочным шоколадным тестом придают этому пирогу настоящий королевский вкус. В 100 г - 286 ккал Ингредиенты: тесто:
*разъемная форма диаметром 21 см
*мука - 100-110 г
*какао - 1 столовая ложка
*разрыхлитель - 1/3 чайной ложки
*сахар - 2 столовых ложки
*масло сливочное - 40 г
*сметана - 3 столовых ложки
творожная начинка:
*творог 5-9% жира - 700 г
*яйца куриные - 4 штуки
*сахар - 200 г
*цедра лимона - 2 чайных ложки
*крахмал - 3-4 столовых ложки
*масло сливочное - 40 г
маковая начинка:
*мак - 120 г
*сахар - 2 столовых ложки
глазурь:
*шоколад - 100 г
*молоко - 3 столовых ложки
*масло сливочное - 1 столовая ложка
