Быстрое жаркое из курицы: подавать горячим! Без ума от этого блюда

Не раз убеждался: от того, как нарезаны ингредиенты, меняется вкус блюда! При приготовлении этого ароматного жаркого из курицы очень важно нарезать морковь кружочками, а не тереть ее. Также важно добавить брокколи в самом конце: иначе капуста разварится и станет безвкусной...

Жаркое с курицей по этому рецепту я считаю своим фирменным блюдом: совсем не умею готовить, а здесь все так легко... И получается отменно, в меру острая и пряная курица с божественно нежным соусом!

Жаркое из курицы Ингредиенты

• 500 г куриного филе или рубленых куриных бедрышек
• 1 ст. л. оливкового масла
• 200 г брокколи
• 3 моркови
• 2 зубчика чеснока
• немного красного перца чили

Ингредиенты для соуса

• 2 ст. л. измельченного свежего имбиря
• 4 ст. л. кукурузного крахмала
• 1/3 ст. воды
• 1/3 ст. соевого соуса
• 1/4 ст. меда

Приготовление

1. В маленькой кастрюле смешай все ингредиенты для соуса и провари его на маленьком огне в течение 5 минут.
2. Поджарь курицу, нарезанную тонкими ломтиками, на оливковом масле.
3. В сковороду добавь морковь и готовый соус, немного потоми. Затем высыпь вареную капусту брокколи в почти готовое блюдо.
4. Приправь блюдо острым перцем по желанию и подавай его горячим, с рисом или лапшой!

Подробный рецепт приготовления ароматной курочки здесь! Очень вкусен также вариант этого блюда с фасолью или грибами.

Пожелай друзьям приятного аппетита, показав им этот рецепт! Горячие блюда продлевают жизнь и улучшают пищеварение, не забывай об этом.