Быстрое жаркое из курицы: подавать горячим! Без ума от этого блюда
Не раз убеждался: от того, как нарезаны ингредиенты, меняется вкус блюда! При приготовлении этого ароматного жаркого из курицы очень важно нарезать морковь кружочками, а не тереть ее. Также важно добавить брокколи в самом конце: иначе капуста разварится и станет безвкусной...
Жаркое с курицей по этому рецепту я считаю своим фирменным блюдом: совсем не умею готовить, а здесь все так легко... И получается отменно, в меру острая и пряная курица с божественно нежным соусом!
Жаркое из курицы Ингредиенты
- 500 г куриного филе или рубленых куриных бедрышек
- 1 ст. л. оливкового масла
- 200 г брокколи
- 3 моркови
- 2 зубчика чеснока
- немного красного перца чили
Ингредиенты для соуса
- 2 ст. л. измельченного свежего имбиря
- 4 ст. л. кукурузного крахмала
- 1/3 ст. воды
- 1/3 ст. соевого соуса
- 1/4 ст. меда
Приготовление
- В маленькой кастрюле смешай все ингредиенты для соуса и провари его на маленьком огне в течение 5 минут.
- Поджарь курицу, нарезанную тонкими ломтиками, на оливковом масле.
- В сковороду добавь морковь и готовый соус, немного потоми. Затем высыпь вареную капусту брокколи в почти готовое блюдо.
- Приправь блюдо острым перцем по желанию и подавай его горячим, с рисом или лапшой!
Подробный рецепт приготовления ароматной курочки здесь! Очень вкусен также вариант этого блюда с фасолью или грибами.
Пожелай друзьям приятного аппетита, показав им этот рецепт! Горячие блюда продлевают жизнь и улучшают пищеварение, не забывай об этом.
