Ветеринары перед Пасхой усилили контроль на рынках
В преддверии праздника Пасха на городских рынках усилен ветеринарно - санитарный контроль.
«Особое внимание уделяется продуктам, которые горожане приобретают на пасхальный стол, а также скоропортящийся группе, ведь температура воздуха уже повышается», - говорит 0629 главный ветеринарный инспектор Мариуполя Эдуард Квашук.
Так, ветеринары проверяют качество мясных продуктов, рыбы, птицы, а также наличию холодильного оборудования в павильонах, где реализуют скоропортящиеся продукты питания.
«Яйца должны продавать без следов крови или помета, если реализаторы принимают от поставщика их грязными, это нарушение. Также лотки с этим товаром должны находиться в прохладном помещении, а не под открытым небом, как это зачастую бывает», - отметили в ветеринарной службе.
