Ученые рассказали, какие овощи и фрукты спасут от рака простаты
Рацион с высоким содержанием овощей и фруктов красного цвета - арбузов, гуавы, томатов и прочих - спасет от рака простаты. Об этом сообщила ученый Барбара Куинн, сотрудник Больницы Коммьюнити в Монтерее, США. Секрет красного пигмента овощей и фруктов заключается в ликопине pulseheadlines.
Простата наступает в случае уменьшения количества простатического специфического антигена, который должен вырабатываться предстательной железой. Ученый рассказала, что красный пигмент овощей и фруктов поможет выровнять количество ПСА, причем витамины из природной «аптеки» укрепят здоровье.
Ликопин, как уже было сказано выше, и есть то вещество, которое спасет от рака простаты. Усилить действие красного пигмента можно с помощью жира. Например, приготовить помидоры с оливковым маслом. Это принесет гораздо больше пользы, чем обыкновенные свежие томаты. Причем такая пища даст другой противораковый элемент - витамин D.
Ученые просят не путать красные овощи и фрукты с красным мясом. Если первое блюдо спасет от рака, то второе - вызовет злокачественную опухоль. Доказано, что красное и обработанное мясо, а так же неочищенное зерно и жирное молоко может спровоцировать возникновение рака.
С анализом влияния пищи на возникновение рака связан следующий эксперимент. За группой из 900 мужчин в течение 14 лет наблюдали специалисты. Первая группа респондентов питались по западному способу - в их рацион входила жирная и обработанная пища. Вторая группа употребляла овощи, фрукты и неочищенные злаки. В результате шанс заболеть раком простаты и других органов для первой группы возрастал в 2,5 раза, а умереть - на 67%.
Ученые предупреждают, что ликопин и витамин D в таблетках может влиять совсем не так, как думают исследователи. Поэтому самым безопасным и проверенным способ станет употребление в пищу красных овощей и фруктов.
