Выметаем все лишнее из организма. 4 варианта приготовления салата для похудения

«Метелка», или, как его еще именуют, «Щетка», пользуется огромной популярностью уже много лет подряд.

Что же особенного в этом простом, на первый взгляд, блюде? Весь секрет таится в его полезных ингредиентах, среди которых главенствует свекла - источник всевозможных полезных витаминов и минералов.

Пускай «Метелка» выглядит далеко не изысканно и экзотичностью не отличается, но этот салат - находка для тех, кто хочет очистить организм и даже немного похудеть.

Существует много вариантов его приготовления, поэтому знакомьтесь не только с классическим рецептом.

Классический рецепт салата «Метелка»

Нашинкуйте свежую капусту и натрите на терке сырую свеклу и морковь - в пропорции 3: 1: 1.

Помните овощи, чтобы они пустили сок, и заправьте небольшим количеством лимонного сока. По желанию добавьте измельченный чеснок для пикантности.

Можно заправить еще небольшим количеством натурального растительного масла, особенно рекомендуют льняное. Солить салат не нужно.

Примите во внимание: при пониженной кислотности желудка свежую капусту лучше заменить квашеной. «Метелка» с добавлением сухофруктов

Если любите сухофрукты, то можно разнообразить салаты, добавив к овощам измельченные курагу и чернослив - они также способствуют очистке кишечника и в целом очень полезны.

Праздничная овощная «Метелка»

К классическому блюду добавляют чеснок, грецкий орех, перец и соль. Сырую капусту можно заменить квашеной. Такой салат не стыдно поставить на праздничный стол, а после трапезы нет ощущения переедания.

Салат «Метелка с кедровыми орехами»

Возьмите 40 г белокочанной капусты, по 200 г красной свеклы и моркови, 1 ст. л. лимонного сока и 1/2 стакана кедровых орехов. Свеклу и морковь, как и в классическом рецепте, натрите на средней терке, а капусту мелко нарежьте. Кедровые орехи измельчите в блендере, затем добавьте ложку лимонного сока и тщательно все перемешайте. Смешайте все овощи и заправьте их лимонно-ореховым соусом.

Уже не один год подряд это блюдо носит название «Салат для похудения». А еще салат благоприятно влияет на микрофлору кишечника и способствует его очищению.

Такой простенький салатик, а выметает все самое вредное из организма!

Поделитесь этим постом с друзьями!