Выметаем все лишнее из организма. 4 варианта приготовления салата для похудения
«Метелка», или, как его еще именуют, «Щетка», пользуется огромной популярностью уже много лет подряд.
Что же особенного в этом простом, на первый взгляд, блюде? Весь секрет таится в его полезных ингредиентах, среди которых главенствует свекла - источник всевозможных полезных витаминов и минералов.
Пускай «Метелка» выглядит далеко не изысканно и экзотичностью не отличается, но этот салат - находка для тех, кто хочет очистить организм и даже немного похудеть.
Существует много вариантов его приготовления, поэтому знакомьтесь не только с классическим рецептом.
Классический рецепт салата «Метелка»
Нашинкуйте свежую капусту и натрите на терке сырую свеклу и морковь - в пропорции 3: 1: 1.
Помните овощи, чтобы они пустили сок, и заправьте небольшим количеством лимонного сока. По желанию добавьте измельченный чеснок для пикантности.
Можно заправить еще небольшим количеством натурального растительного масла, особенно рекомендуют льняное. Солить салат не нужно.
Примите во внимание: при пониженной кислотности желудка свежую капусту лучше заменить квашеной. «Метелка» с добавлением сухофруктов
Если любите сухофрукты, то можно разнообразить салаты, добавив к овощам измельченные курагу и чернослив - они также способствуют очистке кишечника и в целом очень полезны.
Праздничная овощная «Метелка»
К классическому блюду добавляют чеснок, грецкий орех, перец и соль. Сырую капусту можно заменить квашеной. Такой салат не стыдно поставить на праздничный стол, а после трапезы нет ощущения переедания.
Салат «Метелка с кедровыми орехами»
Возьмите 40 г белокочанной капусты, по 200 г красной свеклы и моркови, 1 ст. л. лимонного сока и 1/2 стакана кедровых орехов. Свеклу и морковь, как и в классическом рецепте, натрите на средней терке, а капусту мелко нарежьте. Кедровые орехи измельчите в блендере, затем добавьте ложку лимонного сока и тщательно все перемешайте. Смешайте все овощи и заправьте их лимонно-ореховым соусом.
Уже не один год подряд это блюдо носит название «Салат для похудения». А еще салат благоприятно влияет на микрофлору кишечника и способствует его очищению.
Такой простенький салатик, а выметает все самое вредное из организма!
Поделитесь этим постом с друзьями!
