В этой вафельнице получается абсолютно свежая пицца. Поверить не могу, хочу ее прямо сейчас!
Почти у каждого из нас где-то в глубинах чердака или кладовки валяется старая-престарая вафельница, купленная когда-то в советские времена. Кто тогда мог подумать, что использовать ее через лет 30 можно будет не только по назначению, но еще и для приготовления пиццы?
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 2 ч. л. разрыхлителя теста
- 1 ч. л. перца
- 2 ч. л. соли
- 2 ч. л. приправ (желательно каких-нибудь итальянских)
- 2 яйца
- 1 стакана молока
- 2/3 стакана топленого масла
- 1/4 стакана тертого сыра
- томатная паста
- салями
- листочки базилика
Hачинаем:
Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, перец и приправы.
В другой глубокой тарелке смешиваем яйца, молоко и масло.
Теперь вливаем жидкую часть теста в тарелку с мукой.
Добавляем в тесто половину тертого сыра.
Теперь аккуратно выкладываем тесто в разогретую вафельницу.
После того, как тесто готово, выкладываем на него все самое вкусное: томатную пасту, салями и оставшийся тертый сыр. Снова выпекаем в вафельнице, оставляя ее чуть-чуть приоткрытой. Иначе салями и сыр прилипнут к верхней части вафельницы.
Во время выпекания пиццу при необходимости можно поворачивать так, чтобы весь сыр на ней равномерно растаял.
Вот и все! Наслаждайся вафельной пиццей!
Видео:
Отличная идея! Ради такой пиццы стоит "воскресить" вафельницу. Бежим на чердак!
