Во Франции на три месяца запретили фуа-гра
На территории Франции был экстренно введен запрет на три месяца прекратить производство известного деликатеса фуа-гра. Связано это с мерами предосторожности, французы не желают распространения птичьего гриппа, который вспыхнул на юго-западе государства.
Производители уже озвучили свою ноту недовольства, рассказав, что понесут большие убытки в результате таких действий. Несмотря на временную приостановку производства, предприятия вынуждены будут платить своим рабочим заработную плату в полном объеме, а также оплачивать другие привычные счета. Прибыли же за этот квартал им получить не удастся. Согласно распоряжению властей, производство фуа-гра будет прекращено на три месяца на восемнадцати предприятиях страны, которые составляют львиную долю на рынке.
Напомним, что в отличие от других европейских стран, во Франции официально разрешено принудительное кормление гусей для получения изысканного деликатеса излюбленного гурманами. В других же государствах зоозащитники выступают резко против способа приготовления этого блюда. Ведь на предприятиях птиц кормят насильственным способом с целью откормить их до максимального размера. Особенность деликатеса в том, что печень перекормленного гуся или утки может увеличиться в объемах до десяти раз.
Птичий грипп передается от птицы к человеку и инфицирует последнего. Многочисленные исследования показали, что случаи заражения этим вирусом в половине случаев приводят к смерти пациента.
