Ученые утверждают, что морковь способна победить рак
Ученым в лабораторных условиях удалось доказать, что морковь - продукт, который содержит ген, способный предотвратить развитие рака молочной железы.
Исследования проводили на нантской моркови, которой характерен ярко-оранжевый цвет. В результате в ней нашли высокую концентрацию витамина А и бета-каротина, а гены, которые имели связь с пигментом, помимо улучшения остроты зрения способны повышать иммунитет, улучшать состояние кожных покровов. А в 2016 году ученым удалось выявить, что морковь способна предотвратить развитие онкологических заболеваний.
Если эксперименты продолжатся удачно, то в скором времени морковь войдет в список лекарственных препаратов.
Для экспериментов были отобраны 1500 женщин, которых разделили на две группы: те, кто был полностью здоров и тех, кто уже имел заболевания. В группе, регулярно употребляющую в пищу морковь случаи развития рака молочной железы значительно снизились и возникали только в 40-60% случаев.
Также стоит обратить внимание, что овощ способен влиять только на вид рака - эстроген-негативный, а на остальные не оказывает никакого воздействия. Несмотря на столь потрясающее открытие ученые все еще против регулярного употребления пищевых добавок с бета-каротином, так как его избыток может негативно отразится на здоровье.
