Биофизик из Новосибирска нашел способ находить пальмовое масло в молоке
Благодаря современным технологиям российский ученый создал программу для определения некачественного молока. Отметим, что спектр ее применения очень широк: от исследования межзвездной пыли и состава крови человека до определения состава пищевых продуктов.
Создал программу биофизик Максим Юркин. Сейчас идет речь о применении данного приложения в рамках работы фармацевтических предприятий и пищевой промышленности. Планируют использовать программу лаборатории для анализа молока и определения в нем пальмового масла.
Сейчас ученый и его команда продолжают дорабатывать приложение для повышения его точности.
