Как пожарить гренки?
Гренки - этого порционные ломтики хлеба, которые поджаривают разными способами. Такое блюдо прекрасно подходит для быстрого перекуса, завтрака или в качестве дополнения к основному кушанью. Сегодня мы предлагаем вам узнать, как вкусно пожарить гренки.
Как пожарить гренки на сковороде с зеленью? Ингредиенты:
- пшеничный хлеб - 135 г;
- петрушка - 1 пучок;
- яйцо отборное - 55 г;
- молоко цельное - 10 мл;
- масло «Деревенское» - 55 г;
- специи.
Приготовление
Яйцо разбиваем в пиалку, подсаливаем и тщательно взбиваем миксером. Затем вливаем молоко и перемешиваем. Зелень петрушки рубим мелко ножом и высыпаем в приготовленный кляр. Хлеб нарезаем ломтиками, смачиваем в яичной смеси и обжариваем на растопленном сливочном маслице с обеих сторон.
Как пожарить гренки с яйцом и молоком? Ингредиенты:
- яйцо отборное - 95 г;
- молоко цельное - 55 мл;
- батон - 5 ломтиков;
- соль - 2 щепотки;
- масло «Крестьянское» - 10 г;
- молотый перец (черный).
Приготовление
Яйца разбиваем в миску, вливаем молоко, бросаем соль, перец и взбиваем миксером. Сливочное маслице растапливаем на сковороде. Каждый кусочек батона окунаем полностью в яичную смесь и обжариваем до светлой корочки. Подаем готовые гренки горячими к чаю или свежезаваренному кофе.
Как пожарить гренки с чесноком? Ингредиенты:
- хлеб бородинский - 155 г;
- масло постное - 15 мл;
- чеснок;
Приготовление
Хлеб нарезаем кусочками. Масло разогреваем и обжариваем на сковороде подготовленные кусочки с двух сторон. Слегка остужаем гренки и хорошенько натираем их солью и чесноком. Выкладываем закуску на блюдо и подаем к столу.
Как пожарить гренки из батона сладкие? Ингредиенты:
- батон - 1 шт.;
- яйцо - 95 г;
- молоко - 180 мл;
- сахарная пудра;
- сахар;
- масло растительное;
- соль.
Приготовление
Яйца вспушиваем миксером с сахаром и солью. Батон нарезаем одинаковыми кусочками, обмакиваем в молоке, а потом окунаем в сладкую смесь и выкладываем на разогретую с маслицем сковороду. Обжариваем гренки до румяного состояния, а потом перекладываем на блюдо и украшаем сахарной пудрой.
Как пожарить гренки из батона с сыром? Ингредиенты:
- батон - 155 г;
- сыр;
- вода - 25 мл;
- яйцо - 1 шт.;
- масло «Фермерское» - 10 г;
- масло постное;
- соль.
Приготовление
Перед тем, как пожарить гренки, подготавливаем все ингредиенты: сыр нарезаем пластинами. Яйцо разбиваем в миску, бросаем маленькую щепотку соли, вливаем несколько ложек воды и взбиваем миксером. Кусочек сливочного масла растапливаем, вливаем растительное и прогреваем.
Каждый ломтик батона обмакиваем в кляр, выкладываем на сковороду и обжариваем несколько минут до появления корочки. Аккуратно переворачиваем гренку, выкладываем сверху ломтики сыра, накрываем крышкой и дожариваем еще несколько минут.
